Essen & Trinken

Apfel-Holunderblüten-Gelee & Rosen-Gelee

Wer noch die Möglichkeit hat, Holunderblüten in voller Pracht zu ernten, dem empfehlen wir das von Herzen. Wir haben sie in einer Mischung aus Apfelsaft...

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10. Juni 2020

Essen & Trinken

Himbeer-Rosenblüten-Sirup

Sommer-Sirup * Rosenblüten-Limonade

Weiter geht´s mit unseren Rosenrezepten:

Heute bereiten wir einen der feinsten Sirupe zu, die wir bisher gekoset...

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03. Juni 2020

Essen & Trinken

Rosen-Likör

Rosenblüten-Likör * Blüten-Likör Einer der Klassiker an trinkbaren Köstlichkeiten ist der Rosenlikör. Eigentlich kennt ihn jeder zumindest dem...

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27. Mai 2020

Essen & Trinken

Wildkraut-Brot

Ja, unser Brot ist ein „normales“ Roggenmischbrot, aber wir haben es mit feinen jungen Wildkräutern (Giersch, Bärlauch, Labkraut, Taubnessel,...

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29. April 2020

Essen & Trinken

Wildkräuter-Quiche

Heute möchten wir Euch unsere wunderbare Kräuterquiche zeigen und Euch den Mund schon mal etwas wässrig machen. Doch sie geht wirklich einfach und kann...

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22. April 2020

Essen & Trinken

Veilchen-Zucker

Lila Veilchen-Zucker nicht nur fürs Auge Wer wie wir das Glück hat, nahezu in Duft-Veilchen zu ertrinken, sollte unbedingt mal die zarten Blüten zusammen...

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30. März 2020

Essen & Trinken

Bärlauch-Salz

Die einfachste Art, Bärlauch haltbar zu machen Endlich ist er wieder da, unser geliebter Bärlauch. Wie immer sind die ersten Blätter ohne Umwege auf...

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11. März 2020

Kräuterprofile & Naturheilmittel / Essen & Trinken

Cistus-Bonbons

Infektblocker * zuckerfreie Kräuter-Bonbons Die antivirale Wirkung von Cistusextrakten (Zistrose) wurde bereits in diversen Studien, vor allem...

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09. März 2020

Essen & Trinken

Kräuter-Brot-Chips

Ein verregnetes Wochenende steht uns bevor und wir wollen eine leckere Knabberei zaubern. Nichts einfacher als das! Einfach mindestens einen Tag altes...

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06. März 2020

Essen & Trinken / Thermomix®

Gemüsebrühpulver

Selber machen statt fertig kaufen ist nicht nur gesünder, es spart auch Geld und Müll. Heute haben wir mal wieder frisches Gemüsebrühpulver gemacht....

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21. Februar 2020

Essen & Trinken

Papayakern-Gewürz

Gerade jetzt sind Papayas besonders lecker, dass sie auch gesund sind, davon geht man eh aus. Genauer gesagt sind sie reich an Vitamin C, was praktischerweise...

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27. Januar 2020

Essen & Trinken

Mandarinen-Likör

Genussvolle DIY-Magie: Selbstgemachter Mandarinen-Likör für besondere Momente Ein köstlicher Likör kann nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern...

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07. Dezember 2019

Essen & Trinken

Grenadine-Sirup

Ursprünglich verstand man unter Grenadinesirup einen reinen Fruchtsirup aus Granatäpfeln und Zucker, eventuell noch Wasser. Die heute verkauften...

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04. Dezember 2019

Essen & Trinken

Weihnachts-Tees

Eine gute Verwertung unserer selbstgesammelten und getrockneten Früchte und evtl. auch Kräutertees sind Adventstees. Schön dabei ist, dass wir auch...

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30. November 2019