Knoblauch-Rosmarin-Öl
Würzöl für herzhafte Speisen und Salate Würzöle sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Ob zum Marinieren von Fleisch, Seitan oder Tofu, für...
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15. März 2023
Frühjahrsquiz
Die ersten Wildkräuter blühen schon. Aber auch ohne Blüte ist es wichtig, Kräuter erkennen zu können. Teste Dein Kräuterwissen und ordne die Kräuter...
06. März 2023
Mac & Cheese Gewürz von Xperimentalkitchen
Unsere wunderbare Kooperationspartnerin Rica Wedhorn hat für ihren Grillblog Xperimentalkitchen gemeinsam mit Geile Gewürze ein wunderbares Mac...
01. März 2023
Mandelöl Rohstoffprofil
Eines unserer am meisten genutzten fetten Öle ist das Mandelöl (Süßmandel). Es ist ein wunderbares Basisöl für Ölauszüge, da es oxidationsstabil ist...
14. Februar 2023
Lanolin Rohstoffprofil
Wollwachs * Wollfett * Wollwachsalkohol Den natürlichsten Emulgator liefert uns die Natur, nämlich das wunderbare Lanolin. Lanolin ist das Sekret...
28. Oktober 2022
Kartoffelsalbe * Schrundenbalsam * Rissesalbe
Aus unseren Kochtöpfen und Pfannen ist sie nicht mehr wegzudenken, die Kartoffel, das in Mitteleuropa wohl beliebteste Grundnahrungsmittel.Doch...
27. Oktober 2022
Cetylalkohol – Rohstoffprofil
Palmitylalkohol * 1-Hexadecanol Wir hören es ganz oft: Alkohol trocknet doch die Haut aus. Stimmt, Alkohol, in hoher Konzentration, tut das wirklich....
24. Oktober 2022
Jojobaöl – Rohstoffprofil
Nach der Sheabutter gestern, widmen wir uns heute einmal einem Wachs. Ja, tatsächlich. Das wunderbare Jojoba“öl“ ist eigentlich gar...
18. Oktober 2022
Sheabutter – Rohstoffprofil
Karitébutter Wir beginnen unsere Rohstoffe-Reihe mit einer unserer liebsten Buttern: der Sheabutter. Auch wenn wir in der Regel gerne regionale Rohstoffe...
17. Oktober 2022
Das richtige Werkzeug
Erntemesser, Sichel, Wiegemesser, Kräuterschere, Faustkeil… wichtig ist das richtige Material und eine scharfe Klinge Wie man Kräuter einfach...
06. Oktober 2022
Shampoobars mit pinker Tonerde
Es wird draußen langsam kälter und wir stehen wieder mehr in unserer Rührküche. Zeit für ein neues festes Shampoo für unser dickes, gefärbtes, störrisches...
27. September 2022
Sauber in den Herbst
Wenn Ihr das nächste Mal einen Spaziergang macht, Pilze oder Kräuter sammelt oder mit dem Hund Gassi geht: Nehmt einen Müllbeutel mit und sammelt, was...
23. September 2022
Räucher-Knobi-Salz
Wir hatten Euch vorgestern ja gezeigt, wie Sonja mit ihrem Papa Salz und Knoblauch geräuchert hat. Aus diesen beiden haben wir jetzt ein herrliches Würzsalz...
23. September 2022
Brennnesselkräutersalz * Brennnesselgewürzmischung * mit und ohne Thermomix®
Wer sich gesund ernähren möchte oder auch muss, kommt um eine Reduzierung des Salzverbrauches nicht herum. Hier sind Kräutersalze und Gewürzmischungen...
22. September 2022
