Winter-Tee
Wärmender Wintergenuss: Hausgemachter Winter-Tee mit Ingwer, Zitrone, Zimt, Kurkuma und Honig Der Winter ist da und mit ihm kalte Temperaturen und...
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16. November 2023
Ofenkürbis mit Knobi und Wildkrautsalz
Schnelle Kräuterküche Herbstzeit ist Kürbiszeit und neben Kürbissuppe lieben wir unseren Ofenkürbis wirklich sehr. Und es ist – wie alle unsere...
09. November 2023
Foodhype vegane „Hähnchenhaut“
Zurecht gehyped oder eher ein Foodflop? Manchmal trifft es uns auch. Wir sehen einen neuen Foodtrend auf TikTok oder YouTube und wir können es nicht lassen...
31. Oktober 2023
Salbei Pasta
Schnelle Kräuterküche Die besten Gerichte sind doch meist die, für die man nur wenige gute Zutaten braucht. Auch in der Kräuterküche ist das Beste immer...
13. September 2023
Geröstete Kichererbsen
Die leckere und gesunde Knabberei mit Wildkrautsalz Wir lieben es einfach, abends mit unseren Familien auf der Couch bei einem guten Film oder Buch zu...
12. September 2023
Jeden-Tag-Teemischung
Fruchtig lecker für jeden Geschmack und jede Jahreszeit Diese Teemischung ist nie gleich und variiert je nach Jahreszeit und Menge der noch vorhandenen...
31. Juli 2023
Zitronengras Heilpflanzenportrait
Cymbopogon citratus * Cymbopogon flexuosus * mit Zitronengras-Gewürzpasten Rezept Zitronengras ist eine tropische Pflanze, die in vielen asiatischen...
29. Juli 2023
Oxymel Grundrezept
Oxymel, auch Sauerhonig genannt, ist eine traditionelle medizinische Zubereitung, die bereits in der Antike verwendet wurde. Der Name leitet sich...
25. Juli 2023
Kartoffelsalat
mit selbstgemachter Gemüsebrühe und unserem Wildkrautsalz Ob zum Grillen oder als Brotzeit-Beilage, Kartoffelsalat geht immer und gerade im Sommer...
21. Juli 2023
Gnocchi aglio e olio mit Cherry-Tomaten
Spaghetti aglio e olio (Spaghetti mit Knoblauch und Öl) Ist ein einfaches Nudelgericht der süd- und mittelitalienischen Küche, genau genommen kommt...
17. Juli 2023
Grill-Garnelen „Oho“
Superleckere Grillgarnelen gabs bei uns gestern, und mehr als schnell gemacht. So gehts:
Ihr braucht:
ca. 400 g rohe Garnelen, frisch oder aufgetaut... 14. Juli 2023
Likör Grundrezept
Frucht-, Sahne- und Kräuterlikör einfach selbstgemacht Unser Grundrezept ist kein starres Rezept, das stur aufs Gramm genau umgesetzt werden muss....
08. Juli 2023
Tortellini-Salat
die perfekte Beilage zur Brotzeit und zum Grillen Im Sommer lieben wir Salate in allen Variationen, egal ob pur, als Grillbeilage oder als Bestandteil...
19. Juni 2023
Reissalat
mit dem Allrounder Gewürz der Alltagsküche Zur Mottowoche Brotzeit in unserer Gruppe Alltagsküche zeige ich Euch gern einen ganz einfachen aber sehr...
18. Juni 2023
