Pflanzenmedizin im Punsch
Heilkräuter, die wirklich etwas können – und wie alkoholfreie Winterpunsche entstehen, die wirken
Wenn die Tage kürzer werden und der Atem draußen...
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07. Dezember 2025
Weihnachtliche Oxymels
Wie Essig, Honig und Winterpflanzen zusammenwirken – die Naturwissenschaft einer alten Heilzubereitung und die Sinnlichkeit eines Winters, der ...
05. Dezember 2025
Das grüne Weihnachtsgewürzregal
Die pharmakologische Seite von Zimt, Nelke, Muskat, Kardamom, Sternanis und Vanille – warum Wintergewürze wirken, woher ihre Stärke kommt und was ...
04. Dezember 2025
Winterliche Kräutergetränke
Wärmendes aus Tasse und Kanne für klare Köpfe, ruhige Abende und starke Wintertage
Wenn die Tage sich verkürzen und das Licht tief über den Horizont rutscht,...
03. Dezember 2025
Ein Kräuter-Adventskalender zum Nachkochen
24 kleine Pflanzenrituale für Wärme, Licht und Winterruhe
Die Adventszeit hält einen besonderen Zauber bereit: Düfte, die Erinnerungen wecken, kleine...
30. November 2025
Morosche Karottensuppe
Wenn der Bauch rebelliert – natürliche Hilfe bei Magen-Darm-Beschwerden
Ach, der gute alte Bauch. Wenn er glücklich ist, fühlen wir uns leicht, lebendig...
16. Oktober 2025
Schwarzer Winter-Rettich: Dein kraftvoller Begleiter durch die kalte Jahreszeit
Raphanus sativus L. var. niger J. Kern.
Der Schwarze Winter-Rettich – auch bekannt als runder schwarzer Winter-Rettich oder langer schwarzer...
13. Oktober 2025
Fruchtleder selber machen
Süß, fruchtig und richtig kreativ
Heute nehmen wir Euch mit in die wunderbare Welt des Fruchtleders – dieses fruchtige, klebrige Vergnügen, das wir...
11. Oktober 2025
Knuspriger Nudelsalat
Grill-Beilage, Snack oder Hauptmahlzeit
Knuspriger Nudelsalat aus gerösteter Pasta ist gerade total „in“ und auch wir mussten ihn unbedingt...
24. September 2025
Iced Strawberry Matcha Latte
mit selbstgemachtem Erdbeer-Sirup
Sau lecker, gesund und super schnell gemacht. Die perfekte Erfrischung für ca. 180 kcal.
Zutaten:
200 ml Hafermilch...
06. Juli 2025
Felsenbirne – Wildfrucht mit Geschmack, Geschichte und Gesundheitspotenzial
Du suchst nach einer leckeren Wildfrucht, die mehr kann als nur gut schmecken? Dann solltest Du die Felsenbirne kennenlernen. Sie wächst oft ganz unbemerkt...
17. Juni 2025
Flammkuchen à la Krautgeschwister
Schnelle Kräuterküche
Endlich haben wir mal wieder eins unserer „Schnelle Kräuterküche“ Rezepte für Euch. Perfekt, wenn es schnell...
29. Juli 2024
Japanischer Staudenknöterich Heilpflanzenportrait
Japanknöterich * Japanischer Knöterich * Kamtschatka-Knöterich * Fallopia japonica
Der Japanische Staudenknöterich (Fallopia japonica) ist eine...
25. Mai 2024
Lavendel-Melisse-Shrub mit Honig
Der erfrischende Kräuter-Shrub für den sprichwörtlichen kühlen Kopf
Shrub? Was ist das eigentlich?
Das Wort Shrub leitet sich wahrscheinlich vom...
14. Februar 2024
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