Kräuter

Essen & Trinken / Thermomix®

Dinkelvollkornbrot mit Kräutern aus dem Römertopf

Ich, Sonja, hab den Thermomix® erst seit kurzem und bin voll im Ausprobier-Fieber und nach Eis, Pasta, Sirup und Eintopf musste jetzt endlich mal ein...

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30. August 2022

Aktuelles

Wundervolles Norwegen – eine Sommerreise

Ich – Elisabeth – durfte im Juli/August 2022 eine Reise nach Norwegen unternehmen. Vor gut 10 Jahren war ich schon einmal kurz dort unterwegs...

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25. August 2022

Essen & Trinken / Thermomix®

Orangen-Sirup

mit argentinischer Minz-Verbene und Zitronen-Verbene An Tag 6 der „Kraut-küsst-Frucht“-Woche zaubern wir nochmal einen extrem leckeren...

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13. August 2022

Essen & Trinken / Thermomix®

(Frozen) Bananen-Joghurt mit Zitronenverbene

Zu unserer „Kraut-küsst-Frucht“-Woche sollte es an Tag 5 eigentlich einen Frozen-Bananen-Joghurt geben. Aber auch bei uns geht nicht...

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12. August 2022

Essen & Trinken / Thermomix®

Erdbeer-Sirup

mit Orangen-Melisse, griechischem Bergtee und Eberraute An Tag 4 unserer „Kraut-küsst-Frucht“-Woche haben wir nochmal einen Sirup...

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11. August 2022

Kräuterprofile & Naturheilmittel

Gemeiner Erdrauch Heilpflanzenportrait

Fumaria officinalis Unsere heutige Heilpflanze, Gemeiner Erdrauch, hat ihren Namen alten Sagen und Mythen zu verdanken. Denn angeblich lösen sich...

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26. Juli 2022

Essen & Trinken

Aromatisierter Met

Von Wikingern, Honigwein, süßen Blüten und Kopfschmerzen Heute gibt es einen Beitrag zu einem Thema das mich, Sonja, einfach brennend interessiert...

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23. Juli 2022

Kräuterprofile & Naturheilmittel

Blasen-Oxymel * Nieren-Oxymel * Prostata-Oxymel

Wir freuen uns natürlich alle über und auf wärmere Tage und endlich wieder draußen zu sitzen. Doch Mädels, passt auf! Wer – wie wir leider –...

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21. Juli 2022

Kräuterprofile & Naturheilmittel

Schmalblättriges Weidenröschen Heilpflanzenportrait

Epilobium angustifolium Frauenkräuter haben wir ja schon öfter hier behandelt, heute gibt’s mal eins der selteneren Männerkräuter. Das schmalblättrige...

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20. Juli 2022

Kräuterprofile & Naturheilmittel / Grundlagen

Kräuter trocknen

Es kommt immer wieder die Frage auf: Wie trockne ich meine Kräuter am besten? Unser Favorit: hängend in Büscheln. Wichtig dabei ist: die Büschel dürfen...

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18. Juli 2022

Kräuterprofile & Naturheilmittel

Portulak Heilpflanzenportrait

Gemüse-Portulak * Sommerportulak * Portulaca oleracea Oft geht man einfach an ihm vorbei: seine dicken, teils rötlichen Stängel und abgerundeten...

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14. Juli 2022

Essen & Trinken

Erdbeer-Minz-Limes

optional mit etwas Zitronenverbene Erdbeer-Zeit ist Limes-Zeit! Und Erdbeer-Limes ist ja eh schon lecker, aber habt Ihr ihn schonmal etwas gepimpt?...

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09. Juli 2022

Kräuterprofile & Naturheilmittel / Grundlagen / Thermomix®

Tinkturen Grundrezept

Pflanzenauszüge, bei denen mit Alkohol die Wirkstoffe ausgezogen werden, nennt man Tinkturen. Pflanzenauszüge, die ohne Alkohol hergestellt werden,...

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30. Juni 2022

Kräuterprofile & Naturheilmittel / Essen & Trinken / Grundlagen

Sirup Grundrezept

(hier mit Malven – funktioniert mit jedem anderen Kraut oder essbaren Blüten) Sirup – ob für stilles Wasser, für selbst gesprudeltes Wasser,...

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27. Juni 2022