Sirup Grundrezept
(hier mit Malven – funktioniert mit jedem anderen Kraut oder essbaren Blüten)
Sirup – ob für stilles Wasser, für selbst gesprudeltes Wasser,...
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27. Juni 2022
Holunderblüten-Balsamico
Wer denkt, Balsamico und Holunderblüten würden nicht zusammenpassen? Dann probiert dieses schnelle Rezept mal aus! Die Essenz des Frühsommers eingefangen...
17. Juni 2022
Johanniskraut Heilpflanzenportrait
Hypericum perforatum * Rotöl * Elfenblut * Johanniskraut-Tinktur
Johanniskraut in Blüte
Heute stellen wir Euch ein Heilkraut aus der Kategorie Lieblingskräuter...
14. Juni 2022
Erdbeere küsst Tanne: Tannenspitzen-Erdbeer-Sirup
Diese ungewöhnliche Kombination solltet Ihr mal ausprobieren! Schmeckt super zu Vanilleeis, verdünnt mit kaltem Wasser oder Sprudel als Limonade...
02. Juni 2022
Hugo-Sirup
Der Holunder blüht und wir machen, was wir jedes Jahr machen: Hugo-Sirup für frischen eigenen Hugo an lauen Sommerabenden. Wenn Ihr den einmal selbst...
01. Juni 2022
Ahornblütenzucker
Die Blätter der Ahornbäume (Feldahorn, Spitzahorn, Bergahorn) werden in der Volksheilkunde verwendet zum Schleimlösen bei hartnäckigem Husten...
26. Mai 2022
Mandarinen-Traum mit Minze
Heute gibts was ganz Besonderes: ein Rezept von Sonjas Papa. Der eine oder andere hat es vielleicht schon mal mitbekommen: Sonjas Papa ist ein grandioser...
18. Mai 2022
Maiwipfel-Sirup * Schicht-Sirup * Maiwipfel-Honig * Maiwipfel-Likör
Husten-Sirup * Husten-Honig * Husten-Likör * Husten-Schnaps * Hausmittel
Heute zeigen wir Euch, wie man den einfachen, wirksamen und leckeren Hustensirup,...
15. Mai 2022
Flieder Heilpflanzenportrait
Syringa vulgaris
Unsere heutige Pflanze riecht man meist, bevor man sie sieht. Aber nicht, weil sie so unscheinbar wäre, sondern weil sie so fantastisch...
07. Mai 2022
Goldnessel Heilpflanzenportrait
Lamium galeobdolon
Heute suchen wir die hübsche Schwester der purpurroten Taubnessel, die strahlende Goldnessel.
Sie ist anzutreffen in lichten...
25. April 2022
Echte Schlüsselblume Heilpflanzenportrait
Primula veris
Heute suchen wir gemeinsam mit Euch eine Heilpflanze, die in unserer Kindheit noch nahezu auf jeder Wiese zu finden war, heute aber so selten...
19. April 2022
Eierlikör mit Sanddorn
Eier-Brandy * Sanddorn-Eier-Likör
Ostern steht vor der Türe, und wenn nicht jetzt, wann sonst ist der DIY Eierlikör natürlich ein absolutes Must have…...
07. April 2022
Kalorienreduzierter Zitronensirup
Bei der Herstellung unseres Limoncello haben wir natürlich jede Menge entschälte Zitronen übrig, die ebenfalls verarbeitet werden sollten. Wir machen...
17. März 2022
Limoncello
Der Klassiker unter unseren Zitronen- und auch Likörrezepten, er darf in keiner Hausbar fehlen! Mit ein wenig Schnippelarbeit und Zeit kann man ihn...
10. März 2022
