Sirup Grundrezept
(hier mit Malven – funktioniert mit jedem anderen Kraut oder essbaren Blüten)
Sirup – ob für stilles Wasser, für selbst gesprudeltes Wasser,...
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27. Juni 2022
Erdbeere küsst Tanne: Tannenspitzen-Erdbeer-Sirup
Diese ungewöhnliche Kombination solltet Ihr mal ausprobieren! Schmeckt super zu Vanilleeis, verdünnt mit kaltem Wasser oder Sprudel als Limonade...
02. Juni 2022
Hugo-Sirup
Der Holunder blüht und wir machen, was wir jedes Jahr machen: Hugo-Sirup für frischen eigenen Hugo an lauen Sommerabenden. Wenn Ihr den einmal selbst...
01. Juni 2022
Maiwipfel-Sirup * Schicht-Sirup * Maiwipfel-Honig * Maiwipfel-Likör
Husten-Sirup * Husten-Honig * Husten-Likör * Husten-Schnaps * Hausmittel
Heute zeigen wir Euch, wie man den einfachen, wirksamen und leckeren Hustensirup,...
15. Mai 2022
Flieder Heilpflanzenportrait
Syringa vulgaris
Unsere heutige Pflanze riecht man meist, bevor man sie sieht. Aber nicht, weil sie so unscheinbar wäre, sondern weil sie so fantastisch...
07. Mai 2022
Spitzwegerich Heilpflanzenportrait
Plantago lanceolata
Ihn kennt sprichwörtlich jedes Kind, denn der Hustensaft aus Spitzwegerich erfreut sich schon seit vielen Jahren großer Beliebtheit....
26. April 2022
Goldnessel Heilpflanzenportrait
Lamium galeobdolon
Heute suchen wir die hübsche Schwester der purpurroten Taubnessel, die strahlende Goldnessel.
Sie ist anzutreffen in lichten...
25. April 2022
Löwenzahn Heilpflanzenportrait
Taraxacum officinale
Heute suchen wir mit Euch ein Kraut, das mit der Sonne um die Wette strahlt. So ziemlich jeder von uns ist mit der gleichnamigen Kindersendung...
15. April 2022
Huflattich Heilpflanzenportrait
Tussilago farfara
Der Huflattich ist eine der ersten Pflanzen, die den Frühling ankündigen. Seine sonnengelben Blüten leuchten oft schon im Februar/März,...
18. März 2022
Kalorienreduzierter Zitronensirup
Bei der Herstellung unseres Limoncello haben wir natürlich jede Menge entschälte Zitronen übrig, die ebenfalls verarbeitet werden sollten. Wir machen...
17. März 2022
Limoncello
Der Klassiker unter unseren Zitronen- und auch Likörrezepten, er darf in keiner Hausbar fehlen! Mit ein wenig Schnippelarbeit und Zeit kann man ihn...
10. März 2022
Blütenwein * Heilwein * Aufbauwein * Nervenwein
Gegen Stress und Erschöpfung und zum Wiederaufbau unserer Kräfte, aber auch zur Stärkung von Lunge und Leber ist dieser Heilwein hilfreich. Man nimmt...
03. März 2022
Gebrannte Mandeln * Karamellnüsse
Wir lieben sie, die weihnachtlichen Nüsse und frisch gebrannten Mandeln der Weihnachtsmärkte. Nun ist dieses und leider auch schon letztes Jahr vieles...
23. Dezember 2021
Weihnachts-Balsamico
Ein festlicher Genuss: Selbstgemachte Weihnachts-Balsamicocreme mit Sternanis, Zimt, Nelken, Orangenschale und Vanille
Die festliche Jahreszeit...
09. Dezember 2021
