Double-Dip
Schmand-Dip der Extraklasse
Wer uns kennt, weiß dass wir es gerne schnell und einfach aber dennoch extralecker lieben. Unser Wildkrautsalz und der...
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12. Juni 2023
Wildkrautsalz-Butter
Die einfachste Kräuterbutter der Welt
Das Telefon klingelt, Freunde laden zum Grillen ein. In einer Stunde. Wer so spontan sein will, der braucht auf...
10. Juni 2023
Echte Nelkenwurz Heilpflanzenportrait
Geum urbanum
Die Echte Nelkenwurz ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Sie ist auch unter verschiedenen Namen wie Benediktinerkraut,...
22. Mai 2023
Hirtentäschel Heilpflanzenportrait
Capsella bursa-pastoris
Das unscheinbare, aber wirkungsvolle Wildkraut ist fast überall zu finden und kann eine echte Bereicherung für deine Hausapotheke...
19. Mai 2023
Knoblauch-Rosmarin-Öl
Würzöl für herzhafte Speisen und Salate
Würzöle sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Ob zum Marinieren von Fleisch, Seitan oder Tofu, für...
15. März 2023
Portulak Heilpflanzenportrait
Gemüse-Portulak * Sommerportulak * Portulaca oleracea
Oft geht man einfach an ihm vorbei: seine dicken, teils rötlichen Stängel und abgerundeten...
14. Juli 2022
Brahmi Heilpflanzenportrait
Kleines Fettblatt * Gedächtnispflanze * Bacopa monnieri
Brahmi gehört zur Gattung der Fettblätter in der Familie der Wegerichgewächse. Seinen botanischen...
09. Juli 2022
Gotu Kola Heilpflanzenportrait
Indischer Wassernabel * Pflanze der Langlebigkeit * Centella asiatica
Heute befassen wir uns einmal mit einem nicht heimischen aber trotzdem sehr...
07. Juli 2022
Ringelblume Heilpflanzenportrait
Calendula officinalis
Ringelblumen sind beliebte und vielseitige Blumen, die seit langem in Gärten, medizinischen Anwendungen und sogar in der Küche...
04. Juli 2022
Kapuzinerkresse Heilpflanzenportrait
Tropaeolum majus
Die Kapuzinerkresse ist eine Pflanze, die ursprünglich aus Südamerika stammt und in vielen Teilen der Welt als Zierpflanze und essbare...
02. Juli 2022
Borretsch Heilpflanzenportrait
Borago officinalis
Nach Vergissmeinnicht, Beinwell und geflecktem Lungenkraut ist heute mal wieder ein Raublattgewächs an der Reihe, von uns näher...
29. Juni 2022
Schafgarbe Heilpflanzenportrait
Achillea millefolium
Schafgarbe ist eine blühende Pflanze, die in verschiedenen Teilen der Welt heimisch ist. Sie gehört zur Familie der Korbblütler...
27. Juni 2022
Brunnenkresse Heilpflanzenportrait
Wasserkresse * Nasturtium officinale
Vielleicht ist Dir die Brunnenkresse schon einmal an einem klaren Bach oder in der Nähe einer Quelle aufgefallen....
11. Juni 2022
Caprese * Tomaten-Mozzarella-Salat
Was ist das Beste, was man aus Basilikum machen kann?
Richtig! DIE italienische Vorspeise überhaupt: Caprese. Die Farben Italiens vereint in einem...
06. Juni 2022
