Salbei-Bonbons
gegen Hitzewallungen in den Wechseljahren und bei Halsschmerzen
Die jüngeren unter uns kennen es noch nicht, die älteren können ein Lied davon singen...
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12. April 2019
Brennnessel-Wraps
Für den Teig braucht man:
200 g Mehl100 ml Wasser8 EL Öl1 TL Salz
Alles mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig rühren, dann auf der Arbeitsfläche gut...
08. April 2019
Löwenzahn-Sirup * Löwenzahn-Honig
Bei Vielen gehts bereits los und die Wiesen, Gärten und Wegeranken leuchten gelb von den wunderschönen, von Gartenbesitzern nicht immer sooo geliebten...
07. April 2019
Blüten-Camembert
Heute isst das Auge mit!
Ihr braucht für einen wunderschönen Blüten-Bert:
1 Camembert1 Päckchen Frischkäse1 kleine Hand voll Kräuter (der Saison)1...
06. April 2019
Bärlauch-Paste * Bärlauch-Öl * Bärlauch-Salz
Unser Fundus an Rezepten mit Bärlauch ist wirklich nahezu unendlich… Hach aber weil er so lecker ist, so gesund (siehe Bärlauch-Tinktur: Rezept),...
04. April 2019
Veilchen-Sirup
Das endgültige Ende der Veilchen-Zeit läuten wir mit dem zarten Veilchen-Sirup ein.
Einfach zu machen, ist er nicht nur äußerst dekorativ und köstlich...
02. April 2019
Echtes Veilchen * Duft-Veilchen Heilpflanzenportrait
Viola odorata * Veilchen-Tinktur * Veilchen-Likör
Das Echte Duft-Veilchen (Viola odorata) ist mehr als nur eine hübsche Erscheinung im Garten. Dieses...
01. April 2019
Nerven-Kräuter-Bonbons
Lutsch den Stress einfach weg! Diese schnell gegossenen Bonbons schmecken anders als gekaufte – ungewöhnlich, für Kräuterfans sicherlich...
28. März 2019
Wildkräuter-Salz * Allerlei vom (Un)Kraut
Nach 2 Tagen mit Bärlauch in der Hauptrolle, spielt er heute nur eine untergeordnete Rolle. Kräutersalze sind immer eine tolle Möglichkeit, Kräuter...
23. März 2019
Bärlauch-Pesto
Bärlauch einfach haltbar machen
Heute sind wir regional, saisonal und ratzfatz fertig. Also ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem darauf...
21. März 2019
Pilz-Salz * Steinpilz-Würze
nach Elisabeth Engler
Rezepte nachmachen geht bei mir fast immer mit einem Hauch eigener Note. Mit anderen Worten: entstanden ist das Pilzsalz von Elisabeth...
03. Februar 2019
Winterblues-Wein
Winterblues adé: Entdecke den wohltuenden Winterblues-Wein mit Ringelblume, Lindenblüte, Lavendel und Johanniskraut
Der Winter bringt oft eine...
03. Februar 2019
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