Holunderblüten-Sirup * Holler-Sirup
Über den Holunderbaum und seine Eigenschaften haben wir bereits berichtet. Heute geht es um einen Klassiker der Wilden Küche: den Holunderblütensirup....
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25. Mai 2019
Akazienblüten-Honig * Robinienblüten-Honig
Wenn wir von Akazien sprechen, meinen die meisten von uns eigentlich die Robinie (Scheinakazie), den Baum mit den ausgeprägt duftenden weißen Blüten....
23. Mai 2019
Brennnessel-Spinat
Jetzt ist die beste Zeit für eines unserer Lieblingsgemüse, den super gesunden Spinat aus Brennnesseln.
Wir geben gern noch Knoblauchsrauke, Giersch...
15. Mai 2019
Gummibärchen – vegan, zuckerfrei und garantiert lecker
Diese leckere sommerliche Schleckerei ist ratzfatz hergestellt und schmeckt lecker fruchtig und erfrischend.
Ihr braucht dazu:
2 Bio Zitronen1 Bio...
10. Mai 2019
Wildkräuter-Sirup
So manch einer von Euch hat es über Ostern bereits gemerkt: bald wird es Sommer und damit endlich wieder heiß. Jetzt brauen wir uns noch fix einen frischgrünen...
09. Mai 2019
Spitzwegerich-Kräuter-Zucker
Da Elisabeth am Wochenende bei mir, Sonja, zu Besuch war, haben wir die Gelegenheit genutzt, und haben gemeinsam was gezaubert.
Und damit Ihr auch was...
06. Mai 2019
Waldmeister-Bonbons
Zutaten:
100 g Xylit3 – 4 g getrockneter Waldmeister
Und wie es geht, zeigen wir Euch im Video auf unserem neuen Kanal bei Youtube. (Wir bitten um...
03. Mai 2019
Löwenzahnblüten-Likör
Gesund und lecker
Endlich sind die Wiesen gelb vor Löwenzahnblüten und wir sammeln sie voller Leidenschaft ein. Natürlich sammeln wir nur dort, wo weder...
30. April 2019
Rosmarin-Blüten-Salz & Rosmarin-Blüten-Likör
Ein Blick in den Garten und wir wussten, was wir Euch heute zeigen wollen. Die Kräuterschnecke ist aus dem Winterschlaf erwacht und der Rosmarin zeigt,...
25. April 2019
Giersch-Spaghetti Aglio Olio
Giersch ist, wie wir bereits wissen, ein besonders gesundes Kräutlein. Er enthält jede Menge Mineralstoffe, Vitamine, ätherische Öle, verschiedene...
24. April 2019
Nebenbei-Kräuter-Tee
Keine „große Sache“, oder ein Rezept im engeren Sinn, trotzdem werdet ihr ihn lieben: so angenehm und gesund ist dieser Tee. Ihr könnt ihn...
19. April 2019
Salbei-Bonbons
gegen Hitzewallungen in den Wechseljahren und bei Halsschmerzen
Die jüngeren unter uns kennen es noch nicht, die älteren können ein Lied davon singen...
12. April 2019
Brennnessel-Wraps
Für den Teig braucht man:
200 g Mehl100 ml Wasser8 EL Öl1 TL Salz
Alles mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig rühren, dann auf der Arbeitsfläche gut...
08. April 2019
Löwenzahn-Sirup * Löwenzahn-Honig
Bei Vielen gehts bereits los und die Wiesen, Gärten und Wegeranken leuchten gelb von den wunderschönen, von Gartenbesitzern nicht immer sooo geliebten...
07. April 2019
