und unserem Wildkrautsalz
Zutaten für das Gericht:
- Thunfischsteaks
- Öl (wir haben ein Bärlauch–Zitronenöl benutzt)
- Wildkrautsalz
- grünen Spargel
- Parmesan gerieben
- Öl
Und so gehts:
Die Thunfischsteaks zunächst beide Seiten mit Öl einreiben und dann mit dem Wildkrautsalz würzen, anschließend in der Pfanne anbraten. Gleichzeitig den Spargel schön einölen, auf einem Backblech verteilen und gleichmäßig mit Parmesan bestreuen – dann für ca. 20 Minuten bei 180° in den Ofen schieben (mittlere Schiene, Umluft).
Unser Wildkrautsalz gibts übrigens hier: www.wildkrautsalz.de
Viel Spaß beim Nachmachen.
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