Eingekochter Spargel
Das Schöne am Einkochen, das Gemüse ist ganzjährig verfügbar und kann schnell zubereitet werden. Direkt aus dem Glas, angebraten oder zu einer köstlichen...
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27. Mai 2022
Foto von Meli Hahn
Spargelsalz a la Marianne
Die Spargelzeit ist in vollem Gange und in unserer Facebook-Gruppe Kochen und Backen DIY hat unsere Moderatorin Meli (an dieser Stelle danke für das...
13. Mai 2022
Brennnessel-Pfannkuchen mit Spargel und Sauce Hollandaise
Die Brennnessel ist ein echtes Powerkraut, mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin C, Mineralien, Kalzium, Magnesium, Kalium und Eisen ist sie eines der nahrhaftesten...
13. Mai 2022
Knoblauchsrauke Heilpflanzenportrait
Alliaria petiolata Heute suchen wir den jahreszeitlichen kulinarischen Nachfolger des Bärlauch: die Knoblauchsrauke, auch Knoblauchhederich...
27. April 2022
Gicht-Salbe
Gicht Hyperurikämie (Harnsäureüberproduktion) Es trifft eher Männer als Frauen (und diese dann während oder nach den Wechseljahren, vorher schützt...
26. März 2019
