Zitrone

Rohstoffe / Naturkosmetik & Seifen

Kokosöl – Rohstoffprofil

Die vielfältige Welt des Kokosöls: Herkunft, Inhaltsstoffe und Einsatz in der Naturkosmetik (Inci: Cocos nucifera oil) Kokosöl erfreut sich weltweit<span class="ellipsis">...</span>

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30. November 2023

Kräuterprofile & Naturheilmittel / Essen & Trinken

Winter-Tee

Wärmender Wintergenuss: Hausgemachter Winter-Tee mit Ingwer, Zitrone, Zimt, Kurkuma und Honig Der Winter ist da und mit ihm kalte Temperaturen und<span class="ellipsis">...</span>

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16. November 2023

Kräuterprofile & Naturheilmittel

Schwarzer Holunder Heilpflanzenportrait

Sambucus nigra Die Gattung Sambucus (Holunder) wurde traditionell den Geißblattgewächsen (Caprifoliaceae) zugerechnet. Auf Grundlage molekulargenetischer<span class="ellipsis">...</span>

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12. August 2023

Kräuterprofile & Naturheilmittel / Essen & Trinken

Jeden-Tag-Teemischung

Fruchtig lecker für jeden Geschmack und jede Jahreszeit Diese Teemischung ist nie gleich und variiert je nach Jahreszeit und Menge der noch vorhandenen<span class="ellipsis">...</span>

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31. Juli 2023

Kräuterprofile & Naturheilmittel

Wermut – die bittere Pflanze zwischen Heilkunst und Absinth-Mythos

Inhaltsstoffe, Wirkung und Anwendung Wermut macht keine halben Sachen. Schon ein winziger Schluck Tee genügt, und der bittere Geschmack breitet sich<span class="ellipsis">...</span>

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03. Juli 2023

Essen & Trinken

Thunfisch mit Spargel und Parmesan

und unserem Wildkrautsalz

Zutaten für das Gericht:

Thunfischsteaks Öl (wir haben ein Bärlauch–Zitronenöl benutzt) Wildkrautsalz grünen<span class="ellipsis">...</span>

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16. Juni 2023

Essen & Trinken / Kräuterprofile & Naturheilmittel / Thermomix®

„Zaubertrank“ (Zitronen-Knoblauch-Shot und Zitronen-Knoblauch-Salz)

Zitronen und Knoblauch für ein langes Leben Nachdem Sonjas Papa uns zwei tolle Rezepte vermacht hat, hat uns heute Sonjas Mama das Rezept ihres Zaubertrankes<span class="ellipsis">...</span>

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09. September 2022

Essen & Trinken / Thermomix®

Bananen-Zitronen-Marmelade

Außergewöhnliche Marmeladen-Kreation Bananen passen nicht in Marmelade? Das dachten wir erst auch. Aber dann sind einige Dank der großen Hitze schneller<span class="ellipsis">...</span>

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24. August 2022

Essen & Trinken / Thermomix®

Erdbeer-Sirup

mit Orangen-Melisse, griechischem Bergtee und Eberraute An Tag 4 unserer „Kraut-küsst-Frucht“-Woche haben wir nochmal einen Sirup<span class="ellipsis">...</span>

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11. August 2022

Kräuterprofile & Naturheilmittel / Essen & Trinken / Thermomix®

Ingwer-Zitrone-Minze-Sirup

Immunstärkender Sirup für erfrischende Limonade Weiter geht es mit unserer „Kraut-küsst-Frucht“-Woche und an Tag 2 gibt es einen leckeren<span class="ellipsis">...</span>

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09. August 2022

Essen & Trinken

Erdbeer-Minz-Limes

optional mit etwas Zitronenverbene Erdbeer-Zeit ist Limes-Zeit! Und Erdbeer-Limes ist ja eh schon lecker, aber habt Ihr ihn schonmal etwas gepimpt?<span class="ellipsis">...</span>

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09. Juli 2022

Kräuterprofile & Naturheilmittel / Essen & Trinken / Grundlagen

Sirup Grundrezept

(hier mit Malven – funktioniert mit jedem anderen Kraut oder essbaren Blüten) Sirup – ob für stilles Wasser, für selbst gesprudeltes Wasser,<span class="ellipsis">...</span>

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27. Juni 2022

Essen & Trinken

Holunderblüten-Balsamico

Wer denkt, Balsamico und Holunderblüten würden nicht zusammenpassen? Dann probiert dieses schnelle Rezept mal aus! Die Essenz des Frühsommers eingefangen<span class="ellipsis">...</span>

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17. Juni 2022

Essen & Trinken

Erdbeere küsst Tanne: Tannenspitzen-Erdbeer-Sirup

Diese ungewöhnliche Kombination solltet Ihr mal ausprobieren! Schmeckt super zu Vanilleeis, verdünnt mit kaltem Wasser oder Sprudel als Limonade<span class="ellipsis">...</span>

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02. Juni 2022