Unser eigenes Wildkrautsalz!
Wir freuen uns riesig, dass es endlich soweit ist! Wir haben lange gemeinsam mit Marc von Geile Gewürze dran getüftelt, um das perfekte Wildkräutersalz...
2 Kommentare
03. Juni 2023
Mac & Cheese Gewürz von Xperimentalkitchen
Unsere wunderbare Kooperationspartnerin Rica Wedhorn hat für ihren Grillblog Xperimentalkitchen gemeinsam mit Geile Gewürze ein wunderbares Mac...
01. März 2023
Schmalblättriges Weidenröschen Heilpflanzenportrait
Epilobium angustifolium
Frauenkräuter haben wir ja schon öfter hier behandelt, heute gibt’s mal eins der selteneren Männerkräuter.
Das schmalblättrige...
20. Juli 2022
Portulak Heilpflanzenportrait
Gemüse-Portulak * Sommerportulak * Portulaca oleracea
Oft geht man einfach an ihm vorbei: seine dicken, teils rötlichen Stängel und abgerundeten...
14. Juli 2022
Kriechendes Fingerkraut Heilpflanzenportrait
Fünffingerkraut * Potentilla reptans
Hier erfährst Du alles über Kriechendes Fingerkraut – wo Du es findest, seine wertvollen Inhaltsstoffe,...
21. Juni 2022
Gänsefingerkraut Heilpflanzenportrait
Potentilla anserina * Argentina anserina
Heute wenden wir uns einem Kraut mit ganz besonderen Blättern zu. Auf Spaziergängen pflücken wir uns gerne...
20. Juni 2022
Kräuter-Wraps
Unser heutiges Rezept hat Sonja letzte Woche ihrer kleinen Schwester kredenzt. Da der Kommentar der Schwester: „GEIL!“ war, wollen wir...
13. Juni 2022
Stinkender Storchschnabel Heilpflanzenportrait
Ruprechtskraut * Geranium robertianum
Schon mal was von „Stinkender Storchschnabel“ gehört? Dieses kleine, unscheinbare Kraut hat...
14. Mai 2022
Jiaogulan Heilpflanzenportrait
Kraut der Unsterblichkeit * Gynostemma pentaphyllum
Jiaogulan ist eine Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) und stammt ursprünglich...
09. Mai 2022
Knoblauchsrauke Heilpflanzenportrait
Alliaria petiolata
Heute beschäftigen wir uns mit dem jahreszeitlichen kulinarischen Nachfolger des Bärlauch: der Knoblauchsrauke, auch Knoblauchhederich...
27. April 2022
Wald-Schaumkraut Heilpflanzenportrait
Cardamine flexuosa
Heute suchen wir eine kleine Verwandte unseres gesuchten Krautes von vorgestern. Doch wie der Name schon sagt, suchen wir das Wald-Schaumkraut...
23. April 2022
Wald-Sauerklee Heilpflanzenportrait
Oxalis acetosella
Der Wald-Sauerklee wächst, wie der Name schon vermuten lässt, am liebsten in unseren Misch- und Nadelwäldern und mag sauren Boden....
16. April 2022
Purpur Taubnessel Heilpflanzenportrait
Lamium purpureum
Wer hat sich nicht schon einmal bei einem Spaziergang in der Natur oder im eigenen Garten gefragt, welche Schätze in den Pflanzen verborgen...
28. März 2022
Scharbockskraut Heilpflanzenportrait
Ficaria verna, Syn. Ranunculus ficaria
In der Welt der Heilpflanzen gibt es einige verborgene Juwelen, die oft übersehen werden. Eine davon ist das...
15. März 2022
