Das richtige Werkzeug
Erntemesser, Sichel, Wiegemesser, Kräuterschere, Faustkeil, Wurzelstecher. Wichtig ist das richtige Material und eine scharfe Klinge
Wie man Kräuter...
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06. Oktober 2022
Brennnesselkräutersalz * Brennnesselgewürzmischung * mit und ohne Thermomix®
Wer sich gesund ernähren möchte oder auch muss, kommt um eine Reduzierung des Salzverbrauches nicht herum. Hier sind Kräutersalze und Gewürzmischungen...
22. September 2022
Cola-Orange-Sirup
Unserer Eberraute im Garten haben Trockenheit und Dauer-Sonne nichts anhaben können, also hatten wir jede Menge Cola-Kraut zur Verarbeitung zur Verfügung....
06. September 2022
Spitzwegerich-Salbe * Vielzweck-Salbe * Brust-Salbe * Wund-Salbe
Diese gute Salbe ist vielseitig einsetzbar: zur Wundheilungsförderung (nicht auf offene Wunden, sondern nur am desinfizierten Wundrand auftragen...
01. September 2022
Dinkelvollkornbrot mit Kräutern aus dem Römertopf
Ich, Sonja, hab den Thermomix® erst seit kurzem und bin voll im Ausprobier-Fieber und nach Eis, Pasta, Sirup und Eintopf musste jetzt endlich mal ein...
30. August 2022
Bananen-Zitronen-Marmelade
Bananen passen nicht in Marmelade? Das dachten wir erst auch. Aber dann sind einige Dank der großen Hitze schneller überreif gewesen als wir gucken konnten...
24. August 2022
Orangen-Sirup
mit argentinischer Minz-Verbene und Zitronen-Verbene
An Tag 6 der „Kraut-küsst-Frucht“-Woche zaubern wir nochmal einen extrem leckeren...
13. August 2022
(Frozen) Bananen-Joghurt mit Zitronenverbene
Zu unserer „Kraut-küsst-Frucht“-Woche sollte es an Tag 5 eigentlich einen Frozen-Bananen-Joghurt geben. Aber auch bei uns geht nicht...
12. August 2022
Erdbeer-Sirup
mit Orangen-Melisse, griechischem Bergtee und Eberraute
An Tag 4 unserer „Kraut-küsst-Frucht“-Woche haben wir nochmal einen Sirup...
11. August 2022
Gewöhnlicher Wasserdost Heilpflanzenportrait
Wasserhanf * Kunigundenkraut * Eupatorium cannabinum
Der gemeine Wasserdost ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae)....
28. Juli 2022
Gemeiner Erdrauch Heilpflanzenportrait
Fumaria officinalis
Unsere heutige Heilpflanze, Gemeiner Erdrauch, hat ihren Namen alten Sagen und Mythen zu verdanken. Denn angeblich lösen sich...
26. Juli 2022
Gewöhnlicher Blutweiderich Heilpflanzenportrait
Lythrum salicaria
Der gewöhnliche Blutweiderich ist eine in Europa heimische Pflanze, die in Feuchtgebieten, an Teichen, Flussufern und Feuchtwiesen...
25. Juli 2022
Blasen-Oxymel * Nieren-Oxymel * Prostata-Oxymel
Wir freuen uns natürlich alle über und auf wärmere Tage und endlich wieder draußen zu sitzen. Doch Mädels, passt auf! Wer – wie wir leider –...
21. Juli 2022
Schmalblättriges Weidenröschen Heilpflanzenportrait
Epilobium angustifolium
Frauenkräuter haben wir ja schon öfter hier behandelt, heute gibt’s mal eins der selteneren Männerkräuter.
Das schmalblättrige...
20. Juli 2022
