Unser heutiger Likör ist nicht nur etwas für Kaffee-Suchtis, sondern auch für echte Schleckermäulchen. Er schmeckt nämlich ausgezeichnet über Vanilleeis.
Der Likör braucht 8 Wochen Zeit zum Ziehen, ist aber dennoch easy und gelingsicher zuzubereiten.
Vorbereitung:
300 ml Wodka mit 2 Händen voll Kaffeebohnen in eine weithalsige Flasche geben und 8 Wochen ziehen lassen. Täglich schütteln. Der Auszug sollte bei Zimmertemperatur und hell, aber nicht in der Sonne ziehen. Nach 8 Wochen abfiltern.
Zubereitung:
- 200 ml Kaffeewodka
- 1 Tasse Kaffee
- 200 g gesüßte Kondensmilch
- 30 g Rohrohrzucker
- Mark einer Vanilleschote
Alles zusammen geben und gut verrühren. In saubere Flaschen füllen und genießen. Im Kühlschrank mindestens 4 Wochen haltbar.
Noch mehr köstliche Rezepte findet Ihr in unserer Gruppe Likör, Schnaps und Sirup DIY, schaut gerne mal rein.
Achtung / Aus rechtlichen Gründen
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