Bananen-Zitronen-Marmelade
Bananen passen nicht in Marmelade? Das dachten wir erst auch. Aber dann sind einige Dank der großen Hitze schneller überreif gewesen als wir gucken konnten...
2 Kommentare
24. August 2022
Holunderbeer-Likör
Alle Jahre wieder gibt’s bei uns den Lieblings-Likör. Ohne ihn können wir einfach nicht in die kalte Jahreszeit starten.
Ob bei Erkältung oder...
16. August 2022
Tinkturen Grundrezept
Pflanzenauszüge, bei denen mit Alkohol die Wirkstoffe ausgezogen werden, nennt man Tinkturen. Pflanzenauszüge, die ohne Alkohol hergestellt werden,...
30. Juni 2022
Eierlikör mit Sanddorn
Eier-Brandy * Sanddorn-Eier-Likör
Ostern steht vor der Türe, und wenn nicht jetzt, wann sonst ist der DIY Eierlikör natürlich ein absolutes Must have…...
07. April 2022
Spekulatius-Likör
Wer Reste von Spekulatius übrig hat oder diesen einfach so gerne mag wie wir Schleckermäulchen, kann sie zu einem feinen cremigen Sahnelikör verarbeiten....
25. Dezember 2021
Rum-Kandis * Tee-Zucker
Selbstgemachter Rum-Kandis mit Gewürzen: Eine aromatische Verführung für Genießer
Ein Hauch von Exotik, gepaart mit der süßen Wärme des Rums –...
08. Dezember 2021
Glühwein-Likör
Feurige Eleganz in der Flasche: Selbstgemachter Glühwein-Likör aus unserem Glühwein-Sirup
Die festliche Jahreszeit steht vor der Tür, und was könnte...
04. Dezember 2021
Bratapfel-Likör
Festlicher Genuss selbstgemacht: Bratapfel-Likör als köstliches Weihnachtsgeschenk
Die Weihnachtszeit steht vor der Tür, und mit ihr kommt die...
09. November 2021
ApriBeer-Likör
Likör mit Aprikosen, Erdbeeren und Vanille
Wir haben Euch neulich unseren Aprikosen-Minz-Sirup gezeigt und die Verwendung des übrigen Fruchttresters...
23. Juni 2021
Erdbeer-Rhabarber-Gin-Likör
Wohin mit einem eher bescheidenen Rest Erdbeeren und Rhabarber? Na hinein in den Schnappes natürlich!
In 5 Minuten fertig angesetzt, harrt er jetzt...
25. Mai 2021
Schlehenfeuer
Endlich hatten wir Nachtfröste und konnten Schlehen sammeln. So gibt es zum Jahresabschluss noch ein leckeres Schlehenlikörchen.
Ihr braucht dazu...
23. Dezember 2020
Nuss-Nougat-Lebkuchen-Likör
Genussvolle Weihnachten selbstgemacht: Nuss-Nougat-Lebkuchen-Likör
Die festliche Jahreszeit steht vor der Tür, und was könnte besser die gemütliche...
04. Dezember 2020
Kirschgummi Rohstoffprofil
Gummi cerasarum
Heute widmen wir uns einem alten und fast vergessenen Heilmittel, dem „Blut“ des Kirschbaums, auch Katzengold genannt....
26. September 2020
Kräuter-Verdauungs-Likör
Endlich gibt’s mal wieder was zum …. äh, Trinken…Wir haben unsere Kräuter mal etwas gerupft und sie in Alkohol ertränkt. Das ergibt einen...
15. Juli 2020
