Holunder Archive - Krautgeschwister

Kräuterprofile & Naturheilmittel

Kräuter räuchern

Grundlagen des Räucherns – Teil 3

Neugierig geworden? Du möchtest tiefer in die Materie einsteigen? Dann empfehlen wir Dir das Buch Räuchern...

0 Kommentare

22. Dezember 2023

Kräuterprofile & Naturheilmittel

Schwarzer Holunder Heilpflanzenportrait

Sambucus nigra Schwarzer Holunder ist eine Pflanzenart aus der Familie der Geißblattgewächse (Caprifoliaceae). Er ist in Europa, Nordafrika und...

0 Kommentare

12. August 2023

Kräuterprofile & Naturheilmittel

Eisenkraut Heilpflanzenportrait

Verbena officinalis Bei uns ziert es gerade die Wege und erfreut unser Auge: das feine Eisenkraut mit seinen zierlichen blauen bis lilafarbenen Blüten....

0 Kommentare

08. August 2023

Kräuterprofile & Naturheilmittel / Essen & Trinken

Blüten-Oxymel

Sauerhonig mit Holunder- und Lindenblüten Oxymel ist ein traditionelles, pflanzliches Heilmittel, das seit der Antike verwendet wird. Der Begriff...

2 Kommentare

17. Juni 2023

Kräuterprofile & Naturheilmittel / Essen & Trinken / Thermomix®

Holunderbeer-Likör

Alle Jahre wieder gibt’s bei uns den Lieblings-Likör. Ohne ihn können wir einfach nicht in die kalte Jahreszeit starten. Ob bei Erkältung oder...

2 Kommentare

16. August 2022

Essen & Trinken

Aromatisierter Met

Von Wikingern, Honigwein, süßen Blüten und Kopfschmerzen Heute gibt es einen Beitrag zu einem Thema das mich, Sonja, einfach brennend interessiert...

2 Kommentare

23. Juli 2022

Essen & Trinken

Holunderblüten-Balsamico

Wer denkt, Balsamico und Holunderblüten würden nicht zusammenpassen? Dann probiert dieses schnelle Rezept mal aus! Die Essenz des Frühsommers eingefangen...

0 Kommentare

17. Juni 2022

Essen & Trinken

Hugo-Sirup

Der Holunder blüht und wir machen, was wir jedes Jahr machen: Hugo-Sirup für frischen eigenen Hugo an lauen Sommerabenden. Wenn Ihr den einmal selbst...

0 Kommentare

01. Juni 2022

Kräuterprofile & Naturheilmittel

Gemeiner Schneeball Heilpflanzenportrait

Gewöhnlicher Schneeball * Herzbeer * Blutbeer * Dampfbeere * Drosselbeerstrauch * Geißenball * Glasbeere * Schlangenbeere * Wasserholder * Wasser-Schneeball...

0 Kommentare

25. Mai 2022

Essen & Trinken

Holunder-Kombucha

Kombucha verfeinert im Zweitferment Vor kurzem hatten wir Euch unseren leckeren Hibiskus-Kombucha vorgestellt. Diesen setzen wir immer wieder gerne...

0 Kommentare

15. Juni 2021

ZeroWaste & Upcycling

Holunder-Duft-Holz

Bei uns hatte die Gemeinde leider gerade jetzt die grandiose Idee, die Waldwege frei zu schneiden. Reife Brombeeren in rauen Mengen: weg. Und noch schlimmer:...

0 Kommentare

21. August 2020

Essen & Trinken

Apfel-Holunderblüten-Gelee & Rosen-Gelee

Wer noch die Möglichkeit hat, Holunderblüten in voller Pracht zu ernten, dem empfehlen wir das von Herzen. Wir haben sie in einer Mischung aus Apfelsaft...

0 Kommentare

10. Juni 2020

Kräuterprofile & Naturheilmittel

Lindenblüte Heilpflanzenportrait

Tilia cordata * Tilia grandifolia Wer die Linde mit ihren herzförmigen Blättern sieht, muss sie einfach gerne haben. Und die Lindenblüte mit ihrem einzelnen...

0 Kommentare

20. Juli 2019