Kaffee-Gewürz
Die Tage werden kürzer, die Temperaturen niedriger und die Tasse guter Kaffee wird zum Inbegriff der Gemütlichkeit. Aus den wundervollen Tassen der...
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19. Oktober 2020
Himbeer-Salz
Heute stellen wir Euch eine unserer Lieblingssalzmischungen vor, das fruchtig-frische und etwas scharfe Himbeersalz.
Es passt wunderbar als Tischsalz...
05. August 2020
Muskatellersalbei Heilpflanzenportrait
Römischer Salbei * Salvia sclarea
Der beeindruckende Verwandte des Salbei (Salvia officinalis) ist eine 2jährige Pflanze. Im ersten Jahr bildet er...
19. Juni 2020
Rosenblüten-Oxymel
Ein „vergessenes“ Heilmittel ist der Sauerhonig, auch als Oxymel bezeichnet. Er vereint die fruchtige Säure von gesundem Essig mit der...
17. Juni 2020
Papayakern-Gewürz
Gerade jetzt sind Papayas besonders lecker, dass sie auch gesund sind, davon geht man eh aus. Genauer gesagt sind sie reich an Vitamin C, was praktischerweise...
27. Januar 2020
Kräuter-Sirup * Husten-Sirup
Unser Lieblings-Hustensaft enthält Kräuter, Blüten und Gewürze und hat uns schon so manches Mal geholfen, elenden Husten und Hustenreiz zu besiegen....
15. Januar 2020
Gewürz-Sirup * Tee-Sirup * Chai-Sirup
Bei uns geht in der Advents- und Weihnachtszeit nichts ohne Gewürzsirup. Er ist herrlich einfach herzustellen und schmeckt einfach himmlisch: zum...
20. November 2019
Zuckerfreier Trockenfrucht-Likör
Unser weihnachtlicher, aromatischer Likör wird nur mithilfe von Rosinen, Datteln und Cranberries gesüßt. Also kommt gänzlich ohne Industriezucker...
13. November 2019
Gewürz-Honig
Besonders für Honigliebhaber eignen sich unsere leckeren selbst aromatisierten Gewürz- und Kräuterhonige und sind sehr beliebte Geschenke. Am besten...
09. November 2019
Schlehen-Likör
Bei vielen war sicherlich auch schon der 1. Frost zugange und wir können nun an die Schlehen gehen… soweit die Vöglein noch etwas dran gelassen...
02. November 2019
Salbei Heilpflanzenportrait
Salvia officinalis
Salbei ist eine aromatische Pflanze, die in vielen Teilen der Welt vorkommt und sowohl in der Naturheilkunde als auch in der medizinischen...
18. Juli 2019
Melissengeist * Karmelitergeist
Wer kennt ihn nicht, den sagenumwobenen Melissengeist? Bereits Oma wusste ihn zu nutzen und hat sich gerne ein paar Tröpflein dieses hochgeistigen...
06. Juli 2019
Gewürz-Sauce * Speisewürze * Würz-Salz
Viele von uns wollen so viel wie möglich selbst machen. Einmal um zu wissen was man so alles zu sich nimmt und zum anderen auch, um Müll zu sparen. ZeroWaste...
14. Juni 2019
Löwenzahnblüten-Likör
Gesund und lecker
Endlich sind die Wiesen gelb vor Löwenzahnblüten und wir sammeln sie voller Leidenschaft ein. Natürlich sammeln wir nur dort, wo weder...
30. April 2019
