Basilikum Heilpflanzenportrait
Ocinum basilicum * mit Pesto-Rezept
Basilikum ist eine beliebte und vielseitige Pflanze, die zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) gehört. Die...
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27. Juli 2023
Gnocchi aglio e olio mit Cherry-Tomaten
Spaghetti aglio e olio (Spaghetti mit Knoblauch und Öl)
Ist ein einfaches Nudelgericht der süd- und mittelitalienischen Küche, genau genommen kommt...
17. Juli 2023
Salsiccia con Pasta
mit unserem Wildkrautsalz
Zutaten für Salsiccia con Pasta:
250 g Salsiccia 1 TL Wildkrautsalz 1 EL Olivenöl 4 Salbeiblätter 1 TL Tomatenmark...
17. Juni 2023
Knoblauch-Rosmarin-Öl
Würzöl für herzhafte Speisen und Salate
Würzöle sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Ob zum Marinieren von Fleisch, Seitan oder Tofu, für...
15. März 2023
Spinat-Feta-Strudel mit frischen Kräutern
Unser heutiges Rezept ist ein echtes Ratz-Fatz-Gericht und genau das Richtige, wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem unheimlich lecker sein soll....
15. September 2022
Dinkelvollkornbrot mit Kräutern aus dem Römertopf
Ich, Sonja, hab den Thermomix® erst seit kurzem und bin voll im Ausprobier-Fieber und nach Eis, Pasta, Sirup und Eintopf musste jetzt endlich mal ein...
30. August 2022
Kräuter trocknen
Es kommt immer wieder die Frage auf: Wie trockne ich meine Kräuter am besten? Unser Favorit: hängend in Büscheln.
Wichtig dabei ist: die Büschel dürfen...
18. Juli 2022
Kräuter-Wraps
Unser heutiges Rezept hat Sonja letzte Woche ihrer kleinen Schwester kredenzt. Da der Kommentar der Schwester: „GEIL!“ war, wollen wir...
13. Juni 2022
Caprese * Tomaten-Mozzarella-Salat
Was ist das Beste, was man aus Basilikum machen kann?
Richtig! DIE italienische Vorspeise überhaupt: Caprese. Die Farben Italiens vereint in einem...
06. Juni 2022
Brummschädel-Stift gegen Kopfschmerzen
Ihr kennt das sicher auch: man wacht frühmorgens auf und fühlt sich wie mit dem Hammer auf den Schädel geschlagen…
Neben Kopfschmerztropfen aus...
13. März 2021
Kräuterbutter & Rotweinbutter
Der Sommer ist endlich da und mit ihm auch die Zeit des Grillens. Wir gehören zur großen Gruppe derer, die sich dabei allein von Salat und Brot mit Kräuterbutter...
13. Juli 2020
Nerven-Duft-Spray
Nervenkräuter * Anti-Stress Aromaspray
Angesichts der gesundheitlichen Lage und der angespannten Situation in vielen Familien und Arbeitsplätzen...
25. März 2020
Duftkerzen * Aromakerzen
Liebt Ihr sie nicht auch: duftende Kerzen, die Euch die Stimmung verbessern, klären, entspannen oder aufheizen (bei entsprechenden Ambitionen zu...
02. Oktober 2019
Zitronenmelisse-Pesto
Wer es noch nie ausprobiert hat, wird überrascht sein: unser zitronig-frisches Melissenpesto schmeckt seeehr fein und passt wunderbar zu Gegrilltem...
07. September 2019
