Caprese * Tomaten-Mozzarella-Salat
Was ist das Beste, was man aus Basilikum machen kann?
Richtig! DIE italienische Vorspeise überhaupt: Caprese. Die Farben Italiens vereint in einem...
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06. Juni 2022
Schoko-Kräuter
Jetzt ist die Zeit, in der wir in Garten und Natur aus dem Vollen schöpfen können. Der ein oder andere hat von so manchem Kraut so viel im Garten, dass sich...
04. Juni 2022
Erdbeere küsst Tanne: Tannenspitzen-Erdbeer-Sirup
Diese ungewöhnliche Kombination solltet Ihr mal ausprobieren! Schmeckt super zu Vanilleeis, verdünnt mit kaltem Wasser oder Sprudel als Limonade...
02. Juni 2022
Hugo-Sirup
Der Holunder blüht und wir machen, was wir jedes Jahr machen: Hugo-Sirup für frischen eigenen Hugo an lauen Sommerabenden. Wenn Ihr den einmal selbst...
01. Juni 2022
Acker-Schachtelhalm Heilpflanzenportrait
Zinnkraut * Katzenschwanz * Equisetum arvense
Vielen Hobby-Gärtnern ist er – ähnlich dem Giersch – ein Graus, wir Kräutermenschen wissen...
31. Mai 2022
Rote Lichtnelke Heilpflanzenportrait
Rotes Leimkraut * Rote Nachtnelke * Rote Waldnelke * Taglichtnelke * Silene dioica
Heute möchten wir Dir die Rote Lichtnelke (Silene dioica) vorstellen...
28. Mai 2022
Ahornblütenzucker
Die Blätter der Ahornbäume (Feldahorn, Spitzahorn, Bergahorn) werden in der Volksheilkunde verwendet zum Schleimlösen bei hartnäckigem Husten...
26. Mai 2022
Gemeiner Schneeball Heilpflanzenportrait
Gewöhnlicher Schneeball * Herzbeer * Blutbeer * Dampfbeere * Drosselbeerstrauch * Geißenball * Glasbeere * Schlangenbeere * Wasserholder * Wasser-Schneeball...
25. Mai 2022
Radieschen-Salat mit Frühlingszwiebel und Granatapfel
Passend zu den sommerlichen Temperaturen hat Sonjas Papa heute ein erfrischendes Salatrezept für Euch. Frisch, knackig, gesund, günstig und ruckzuck...
22. Mai 2022
Schlehenblüten-Balsam
Einen duftenden Frühlingsbalsam rühren wir uns heute aus unserem feinen, selbst ausgezogenen Schlehenblütenöl zusammen (auf dem Bild mit dem fertigen...
19. Mai 2022
Mandarinen-Traum mit Minze
Heute gibts was ganz Besonderes: ein Rezept von Sonjas Papa. Der eine oder andere hat es vielleicht schon mal mitbekommen: Sonjas Papa ist ein grandioser...
18. Mai 2022
Schnittlauch Heilpflanzenportrait
Allium schoenoprasum
Schnittlauch, oder auch Allium schoenoprasum, ist eines der beliebtesten Küchenkräuter und ein echter Allrounder. Mit seinem...
17. Mai 2022
Maiwipfel-Sirup * Schicht-Sirup * Maiwipfel-Honig * Maiwipfel-Likör
Husten-Sirup * Husten-Honig * Husten-Likör * Husten-Schnaps * Hausmittel
Heute zeigen wir Euch, wie man den einfachen, wirksamen und leckeren Hustensirup,...
15. Mai 2022
Stinkender Storchschnabel Heilpflanzenportrait
Ruprechtskraut * Geranium robertianum
Schon mal was von „Stinkender Storchschnabel“ gehört? Dieses kleine, unscheinbare Kraut hat...
14. Mai 2022
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