Salbeiblüten-Likör

  • Beitrags-Kategorie:Essen & Trinken
  • Lesedauer:2 min Lesezeit
Salbeiblüten-Likör

Die ersten duftenden Blüten unseres üppig wuchernden Salbeistrauches haben wir den Bienchen überlassen, doch da er uns nun die Freude gemacht hat, ein zweites Mal in voller Pracht zu erblühen, haben wir uns doch eine Handvoll davon gekapert und zu einem würzig-aromatischen Likör angesetzt. Da es eine besondere Spezialität ist, haben wir diesmal nur eine kleinere Menge davon gemacht. Im Großen geht´s natürlich auch.

Ihr braucht dafür:

Alles zusammen in einer kleinen Flasche ansetzen (250 ml). Das Ganze verschließen und 2-3 Wochen an einem eher warmen, lichtgeschützten Ort ausziehen, täglich schütteln. Danach klar filtern. Wem der Likör noch nicht süß genug oder zu stark ist, kann ihn mit etwas Sirup (s.o., es geht aber auch Blütenhonig oder Agavendicksaft) auf die bevorzugte Trinkstärke verdünnen.

Wohl bekomm`s!

PS: süffig auch mit Eiswürfeln oder crushed Ice, aufgegossen mit einem herben Prosecco…

Achtung / Aus rechtlichen Gründen

Wer gegen eine Zutat allergisch ist, darf diese natürlich nicht verwenden! Für die Verwendung in Schwangerschaft, Stillzeit, bei vorliegenden schweren Erkrankungen und für Kinder fragt bitte Euren Arzt um Rat.

Unsere Empfehlungen basieren rein auf Erfahrungswerten und sollen keinesfalls dazu auffordern, sich selbst zu behandeln, eine ärztliche Behandlung oder Medikation abzubrechen oder sogar zu ersetzen. Wir sind weder Mediziner:innen, Heilpraktiker:innen, noch Kosmetiker:innen. Wir weisen daher aus rechtlichen Gründen darauf hin, dass die auf unserem Blog getroffenen Aussagen über die Wirkungsweisen der einzelnen Zutaten, Kräuter und Rohstoffe sowie der aufgeführten Rezepte und Anwendungshinweise nur zu Zeitvertreib und Information dienen sollen. Unsere Inhalte (Text und Bild) unterliegen dem Urheberrecht (Copyright). Jede weitere Nutzung unserer Beiträge/Inhalte - auch auszugsweise - bedarf der schriftlichen Zustimmung der Rechteinhaber. Verstöße werden ohne vorherigen Kontakt juristisch verfolgt. Heilversprechen zur Linderung und/oder Behandlung von gesundheitlichen Problemen und Erkrankungen geben wir in keiner Weise ab und versprechen auch nichts derartiges. Wer unsere Rezepte oder Empfehlungen nachmacht, tut dies auf eigene Gefahr, wie es rechtlich so schön heißt.

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