Wildkräuter-Sirup
So manch einer von Euch hat es über Ostern bereits gemerkt: bald wird es Sommer und damit endlich wieder heiß. Jetzt brauen wir uns noch fix einen frischgrünen...
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09. Mai 2019
Spitzwegerich-Kräuter-Zucker
Da Elisabeth am Wochenende bei mir, Sonja, zu Besuch war, haben wir die Gelegenheit genutzt, und haben gemeinsam was gezaubert.
Und damit Ihr auch was...
06. Mai 2019
Waldmeister-Bonbons
Zutaten:
100 g Xylit3 – 4 g getrockneter Waldmeister
Und wie es geht, zeigen wir Euch im Video auf unserem neuen Kanal bei Youtube. (Wir bitten um...
03. Mai 2019
Löwenzahnblüten-Likör
Gesund und lecker
Endlich sind die Wiesen gelb vor Löwenzahnblüten und wir sammeln sie voller Leidenschaft ein. Natürlich sammeln wir nur dort, wo weder...
30. April 2019
Rosmarin-Blüten-Salz & Rosmarin-Blüten-Likör
Ein Blick in den Garten und wir wussten, was wir Euch heute zeigen wollen. Die Kräuterschnecke ist aus dem Winterschlaf erwacht und der Rosmarin zeigt,...
25. April 2019
Giersch-Spaghetti Aglio Olio
Giersch ist, wie wir bereits wissen, ein besonders gesundes Kräutlein. Er enthält jede Menge Mineralstoffe, Vitamine, ätherische Öle, verschiedene...
24. April 2019
Nebenbei-Kräuter-Tee
Keine „große Sache“, oder ein Rezept im engeren Sinn, trotzdem werdet ihr ihn lieben: so angenehm und gesund ist dieser Tee. Ihr könnt ihn...
19. April 2019
Salbei-Bonbons
gegen Hitzewallungen in den Wechseljahren und bei Halsschmerzen
Die jüngeren unter uns kennen es noch nicht, die älteren können ein Lied davon singen...
12. April 2019
Brennnessel-Wraps
Für den Teig braucht man:
200 g Mehl100 ml Wasser8 EL Öl1 TL Salz
Alles mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig rühren, dann auf der Arbeitsfläche gut...
08. April 2019
Löwenzahn-Sirup * Löwenzahn-Honig
Bei Vielen gehts bereits los und die Wiesen, Gärten und Wegeranken leuchten gelb von den wunderschönen, von Gartenbesitzern nicht immer sooo geliebten...
07. April 2019
Blüten-Camembert
Heute isst das Auge mit!
Ihr braucht für einen wunderschönen Blüten-Bert:
1 Camembert1 Päckchen Frischkäse1 kleine Hand voll Kräuter (der Saison)1...
06. April 2019
Bärlauch-Paste * Bärlauch-Öl * Bärlauch-Salz
Unser Fundus an Rezepten mit Bärlauch ist wirklich nahezu unendlich… Hach aber weil er so lecker ist, so gesund (siehe Bärlauch-Tinktur: Rezept),...
04. April 2019
Veilchen-Sirup
Das endgültige Ende der Veilchen-Zeit läuten wir mit dem zarten Veilchen-Sirup ein.
Einfach zu machen, ist er nicht nur äußerst dekorativ und köstlich...
02. April 2019
Echtes Veilchen * Duft-Veilchen Heilpflanzenportrait
Viola odorata * Veilchen-Tinktur * Veilchen-Likör
Das Echte Duft-Veilchen (Viola odorata) ist mehr als nur eine hübsche Erscheinung im Garten. Dieses...
01. April 2019
