Essen & Trinken

Essen & Trinken

Gnocchi aglio e olio mit Cherry-Tomaten

Spaghetti aglio e olio (Spaghetti mit Knoblauch und Öl) Ist ein einfaches Nudelgericht der süd- und mittelitalienischen Küche, genau genommen kommt<span class="ellipsis">...</span>

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17. Juli 2023

Essen & Trinken

Grill-Garnelen „Oho“

Superleckere Grillgarnelen gabs bei uns gestern, und mehr als schnell gemacht. So gehts:

Ihr braucht:

ca. 400 g rohe Garnelen, frisch oder aufgetaut<span class="ellipsis">...</span>

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14. Juli 2023

Kräuterprofile & Naturheilmittel / Essen & Trinken / Grundlagen

Likör Grundrezept

Frucht-, Sahne- und Kräuterlikör einfach selbstgemacht Unser Grundrezept ist kein starres Rezept, das stur aufs Gramm genau umgesetzt werden muss.<span class="ellipsis">...</span>

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08. Juli 2023

Essen & Trinken

Tortellini-Salat

die perfekte Beilage zur Brotzeit und zum Grillen Im Sommer lieben wir Salate in allen Variationen, egal ob pur, als Grillbeilage oder als Bestandteil<span class="ellipsis">...</span>

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19. Juni 2023

Essen & Trinken

Reissalat

mit dem Allrounder Gewürz der Alltagsküche Zur Mottowoche Brotzeit in unserer Gruppe Alltagsküche zeige ich Euch gern einen ganz einfachen aber sehr<span class="ellipsis">...</span>

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18. Juni 2023

Essen & Trinken

Salsiccia con Pasta

mit unserem Wildkrautsalz

Zutaten für Salsiccia con Pasta:

250 g Salsiccia  1 TL Wildkrautsalz  1 EL Olivenöl 4 Salbeiblätter 1 TL Tomatenmark<span class="ellipsis">...</span>

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17. Juni 2023

Kräuterprofile & Naturheilmittel / Essen & Trinken

Blüten-Oxymel

Sauerhonig mit Holunder- und Lindenblüten Oxymel ist ein traditionelles, pflanzliches Heilmittel, das seit der Antike verwendet wird. Der Begriff<span class="ellipsis">...</span>

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17. Juni 2023

Essen & Trinken

Thunfisch mit Spargel und Parmesan

und unserem Wildkrautsalz

Zutaten für das Gericht:

Thunfischsteaks Öl (wir haben ein Bärlauch–Zitronenöl benutzt) Wildkrautsalz grünen<span class="ellipsis">...</span>

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16. Juni 2023

Essen & Trinken

Double-Dip

Schmand-Dip der Extraklasse Wer uns kennt, weiß dass wir es gerne schnell und einfach aber dennoch extralecker lieben. Unser Wildkrautsalz und der<span class="ellipsis">...</span>

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12. Juni 2023

Essen & Trinken

Wildkrautsalz-Butter

Die einfachste Kräuterbutter der Welt Das Telefon klingelt, Freunde laden zum Grillen ein. In einer Stunde. Wer so spontan sein will, der braucht auf<span class="ellipsis">...</span>

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10. Juni 2023

Kräuterprofile & Naturheilmittel / Aktuelles / Essen & Trinken

Unser eigenes Wildkrautsalz!

Wir freuen uns riesig, dass es endlich soweit ist! Wir haben lange gemeinsam mit Marc von Geile Gewürze dran getüftelt, um das perfekte Wildkräutersalz<span class="ellipsis">...</span>

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03. Juni 2023

Essen & Trinken / Kräuterprofile & Naturheilmittel

Manuka – der besondere Honig

Rund 19.000 Kilometer von Deutschland entfernt liegt ein Land voller Naturwunder und Wildnis – Neuseeland. Die grüne Insel ist das Zuhause eines ganz<span class="ellipsis">...</span>

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31. Mai 2023

Essen & Trinken / Thermomix®

Knoblauch-Rosmarin-Öl

Würzöl für herzhafte Speisen und Salate Würzöle sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Ob zum Marinieren von Fleisch, Seitan oder Tofu, für<span class="ellipsis">...</span>

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15. März 2023

Essen & Trinken / Aktuelles

Mac & Cheese Gewürz

von Xperimentalkitchen Unsere wunderbare Kooperationspartnerin Rica Wedhorn hat für ihren Grillblog Xperimentalkitchen gemeinsam mit Geile Gewürze<span class="ellipsis">...</span>

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01. März 2023