Brennnessel-Spinat
Jetzt ist die beste Zeit für eines unserer Lieblingsgemüse, den super gesunden Spinat aus Brennnesseln.
Wir geben gern noch Knoblauchsrauke, Giersch...
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15. Mai 2019
Wildkräuter-Sirup
So manch einer von Euch hat es über Ostern bereits gemerkt: bald wird es Sommer und damit endlich wieder heiß. Jetzt brauen wir uns noch fix einen frischgrünen...
09. Mai 2019
Taubnessel-Blüten-Öl
Bei uns ist jetzt, neben vielem anderen, gerade die Zeit der Taubnesseln. In weiß, goldgelb, purpurrot blühen sie miteinander um die Wette.
Und vermutlich,...
04. Mai 2019
Nebenbei-Kräuter-Tee
Keine „große Sache“, oder ein Rezept im engeren Sinn, trotzdem werdet ihr ihn lieben: so angenehm und gesund ist dieser Tee. Ihr könnt ihn...
19. April 2019
Brennnessel-Wraps
Für den Teig braucht man:
200 g Mehl100 ml Wasser8 EL Öl1 TL Salz
Alles mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig rühren, dann auf der Arbeitsfläche gut...
08. April 2019
Wildkräuter-Salz * Allerlei vom (Un)Kraut
Nach 2 Tagen mit Bärlauch in der Hauptrolle, spielt er heute nur eine untergeordnete Rolle. Kräutersalze sind immer eine tolle Möglichkeit, Kräuter...
23. März 2019
