Weil das Wetter immer noch so gar nicht sommerlich ist, holen wir uns einfach ein bisschen Sommer in die Gläser mit einem Revival des schon vergessen geglaubten Bubble Tea.
Und wer jetzt an pappig süße Chemiebomben vom Stand in der Stadt denkt, den können wir beruhigen: das geht auch in vollkommen natürlich, trotzdem hübsch bunt, und vor allem lecker.
Angefixt hat uns damit unsere liebe Moderatorin Meli. Und wir sind echt froh, dass wir uns auf das Experiment eingelassen haben.
Die Tees sind ein kleines bisschen Arbeit, aber wir versprechen: es lohnt sich. Und was die Süße angeht: DU bestimmst, wie süß es wird.
Ihr braucht:
- Tee nach Wahl (wir haben einmal Blue Pea Tea – Beitrag zum blauen Tee – und roten Pu Erh Tee genommen)
- Tapioka-Perlen
- (selbstgemachten) Sirup nach Wahl (wir haben Holunderblütensirup genutzt)
- etwas Milch (in unserem Fall Hafermilch)
Den Tee wie gewohnt brühen und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
Wenn der Tee abgekühlt ist, die Tapioka-Perlen in etwas Wasser mit Sirup 5 Minuten köcheln lassen (Achtung: es gibt auch Tapioka-Perlen die man quellen lassen muss, wir finden die 5 Minuten Perlen besser) und abgießen. Die Perlen in ein Glas geben, den Tee darauf gießen, einen Schuss Milch dazu, nach Wunsch mit dem Sirup etwas süßen, dicken Strohhalm rein und genießen.
Wir empfehlen: unbedingt ausprobieren!
Achtung / Aus rechtlichen Gründen
Unsere Empfehlungen basieren rein auf Erfahrungswerten und sollen keinesfalls dazu auffordern, sich selbst zu behandeln, eine ärztliche Behandlung oder Medikation abzubrechen oder sogar zu ersetzen. Wir sind weder Mediziner:innen, Heilpraktiker:innen, noch Kosmetiker:innen. Wir weisen daher aus rechtlichen Gründen darauf hin, dass die auf unserem Blog getroffenen Aussagen über die Wirkungsweisen der einzelnen Zutaten, Kräuter und Rohstoffe sowie der aufgeführten Rezepte und Anwendungshinweise nur zu Zeitvertreib und Information dienen sollen. Unsere Inhalte (Text und Bild) unterliegen dem #Urheberrecht (Copyright). Jede weitere Nutzung unserer Beiträge/Inhalte - auch auszugsweise - bedarf der schriftlichen Zustimmung der Rechteinhaber. Verstöße werden ohne vorherigen Kontakt juristisch verfolgt. Heilversprechen zur Linderung und/oder Behandlung von gesundheitlichen Problemen und Erkrankungen geben wir in keiner Weise ab und versprechen auch nichts derartiges. Wer unsere Rezepte oder Empfehlungen nachmacht, tut dies auf eigene Gefahr, wie es rechtlich so schön heißt.
