Kräuter-Brot-Chips

  • Beitrags-Kategorie:Essen & Trinken
  • Lesedauer:2 min Lesezeit
Kräuter-Brot-Chips

Ein verregnetes Wochenende steht uns bevor und wir wollen eine leckere Knabberei zaubern. Nichts einfacher als das!

Einfach mindestens einen Tag altes Brot dünn schneiden (Baguette eignet sich zum Beispiel super dazu) und auf einem Backblech verteilen.

In einem Schälchen etwas Olivenöl mit (am besten selbstgemachtem) Kräutersalz und/oder Paprikapulver vermengen und die Brotscheiben damit bestreichen. Anschließend ein paar Krümel geräuchertes Salz drüber streuen und das Blech bei 60 bis 80 Grad zum Trocknen in den Backofen geben. Einen Holzkochlöffel in die Backofentür klemmen, damit die Feuchtigkeit raus kann.

Nach etwa 30 bis 60 Minuten die Chips aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und los knuspern. Ultra lecker, mega easy und absolut müllfrei und nachhaltig.

Wir wünschen Euch ein schönes Wochenende!

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