Ofenkürbis mit Knobi und Wildkrautsalz
Schnelle Kräuterküche Herbstzeit ist Kürbiszeit und neben Kürbissuppe lieben wir unseren Ofenkürbis wirklich sehr. Und es ist – wie alle unsere...
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09. November 2023
Fenchel Heilpflanzenportrait
Foeniculum vulgare Fenchel ist eine aromatische Pflanze, die zur Familie der Doldenblütler gehört. Sie stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum...
24. Oktober 2023
Der einfache Einstieg in mehr als nur ein Hobby
Grundrezepte, Heilpflanzenportraits, Rezepte und Kanäle für Fragen und Austausch rund um Dein neues Hobby Auf der Suche nach einem neue Hobby bist...
14. September 2023
Salbei Pasta
Schnelle Kräuterküche Die besten Gerichte sind doch meist die, für die man nur wenige gute Zutaten braucht. Auch in der Kräuterküche ist das Beste immer...
13. September 2023
Geröstete Kichererbsen
Die leckere und gesunde Knabberei mit Wildkrautsalz Wir lieben es einfach, abends mit unseren Familien auf der Couch bei einem guten Film oder Buch zu...
12. September 2023
Basilikum Heilpflanzenportrait
Ocinum basilicum * mit Pesto-Rezept Basilikum ist eine beliebte und vielseitige Pflanze, die zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) gehört. Die...
27. Juli 2023
Kartoffelsalat
mit selbstgemachter Gemüsebrühe und unserem Wildkrautsalz Ob zum Grillen oder als Brotzeit-Beilage, Kartoffelsalat geht immer und gerade im Sommer...
21. Juli 2023
Grill-Garnelen „Oho“
Superleckere Grillgarnelen gabs bei uns gestern, und mehr als schnell gemacht. So gehts:
Ihr braucht:
ca. 400 g rohe Garnelen, frisch oder aufgetaut... 14. Juli 2023
Olivenkraut Heilpflanzenportrait
Santolina virens, Syn.: Santolina viridis Santolina virens, auch bekannt als Grünes Heiligenkraut oder Grünes Zypressenkraut,...
12. Juli 2023
Gemeiner Beifuß Heilpflanzenportrait
Artemisia vulgaris Der Gemeine Beifuß ist eine mehrjährige Pflanze, die zur Familie der Korbblütler gehört. Er ist in Europa, Asien und Nordamerika...
04. Juli 2023
Liebstöckel Heilpflanzenportrait
Levisticum officinale Liebstöckel, auch bekannt als Maggikraut, ist eine mehrjährige Pflanze, die zur Familie der Doldenblütler gehört. Die Pflanze...
28. Juni 2023
Immortelle Heilpflanzenportrait
Italienische Strohblume * Currykraut * Helichrysum italicum Immortelle gehört zur Familie der Korbblütler und ist in den Mittelmeerländern heimisch,...
23. Juni 2023
Unser eigenes Wildkrautsalz!
Wir freuen uns riesig, dass es endlich soweit ist! Wir haben lange gemeinsam mit Marc von Geile Gewürze dran getüftelt, um das perfekte Wildkräutersalz...
03. Juni 2023
Schmalblättriges Weidenröschen Heilpflanzenportrait
Epilobium angustifolium Frauenkräuter haben wir ja schon öfter hier behandelt, heute gibt’s mal eins der selteneren Männerkräuter. Das schmalblättrige...
20. Juli 2022
