Mac & Cheese Gewürz von Xperimentalkitchen
Unsere wunderbare Kooperationspartnerin Rica Wedhorn hat für ihren Grillblog Xperimentalkitchen gemeinsam mit Geile Gewürze ein wunderbares Mac...
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01. März 2023
Schmalblättriges Weidenröschen Heilpflanzenportrait
Epilobium angustifolium Frauenkräuter haben wir ja schon öfter hier behandelt, heute gibt’s mal eins der selteneren Männerkräuter. Das schmalblättrige...
20. Juli 2022
Portulak Heilpflanzenportrait
Gemüse-Portulak * Sommerportulak * Portulaca oleracea Oft geht man einfach an ihm vorbei: seine dicken, teils rötlichen Stängel und abgerundeten...
14. Juli 2022
Kriechendes Fingerkraut Heilpflanzenportrait
Fünffingerkraut * Potentilla reptans Wie auch das Gänsefingerkraut findet man das kriechende Fingerkraut, auch Fünffingerkaut genannt, ebenfalls...
21. Juni 2022
Gänsefingerkraut Heilpflanzenportrait
Potentilla anserina * Argentina anserina Heute wenden wir uns einem Kraut mit ganz besonderen Blättern zu. Auf Spaziergängen pflücken wir uns gerne...
20. Juni 2022
Kräuter-Wraps
Unser heutiges Rezept hat Sonja letzte Woche ihrer kleinen Schwester kredenzt. Da der Kommentar der Schwester: „GEIL!“ war, wollen wir...
13. Juni 2022
Stinkender Storchschnabel Heilpflanzenportrait
Ruprechtskraut * Geranium robertianum Unser heutiges Heilkraut ist eine Verwandte unserer Geranien. Aber die kleine Schwester unserer Lieblings-Balkon-Pflanzen...
14. Mai 2022
Kraut der Unsterblichkeit Heilpflanzenportrait
Jiaogulan * Gynostemma pentaphyllum Heute befassen wir uns nicht mit einem einheimischen Wildkraut, sondern mit einer Heilpflanze aus der Familie...
09. Mai 2022
Knoblauchsrauke Heilpflanzenportrait
Alliaria petiolata Heute suchen wir den jahreszeitlichen kulinarischen Nachfolger des Bärlauch: die Knoblauchsrauke, auch Knoblauchhederich...
27. April 2022
Wald-Schaumkraut Heilpflanzenportrait
Cardamine flexuosa Heute suchen wir eine kleine Verwandte unseres gesuchten Krautes von vorgestern. Doch wie der Name schon sagt, suchen wir das Wald-Schaumkraut...
23. April 2022
Wald-Sauerklee Heilpflanzenportrait
Oxalis acetosella Heute suchen wir mit Euch zusammen wieder eine kleine Pflanze, die leider viel zu häufig übersehen wird, die aber eine genauere Betrachtung...
16. April 2022
Purpur Taubnessel Heilpflanzenportrait
Lamium purpureum Die kleine Schönheit findet man vielerorts bereits blühend. Ihre Schwestern in weiß und gold dagegen brauchen noch etwas, bis sie...
28. März 2022
Scharbockskraut Heilpflanzenportrait
Ficaria verna, Syn. Ranunculus ficaria Heute befassen wir uns mit einem Kraut, das wir neben Bärlauch für gewöhnlich als erstes sammeln können: dem...
15. März 2022
Bärlauchknusper
Bärlauchbrot Bärlauchknabberei Bärlauchchips Einige von euch haben bereits leckeren jungen Bärlauch gefunden und gesammelt, andere warten sehnsüchtig...
26. März 2021
