nach Elisabeth Engler
Rezepte nachmachen geht bei mir fast immer mit einem Hauch eigener Note. Mit anderen Worten: entstanden ist das Pilzsalz von Elisabeth mit einem Hauch Herrenwaldhexe.
Abgesehen davon, dass es mega köstlich ist, duftet die Hexenküche auch noch herrlich!
Zutaten:
- getrocknete Steinpilze
- Steinsalz
- Liebstöckel
Alles zusammen mörsern, gut durchtrocknen lassen und in Gläser abfüllen.
Ich habe die Senfkörner gegen frischen Liebstöckel getauscht. Ich mutiere offenbar wirklich noch zum Saarländer…
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