Veilchen-Honig * Veilchen-Sirup
Unser kleines Veilchen erfreut uns mit seinen Duft seiner Familie und seiner Gestalt als einer der ersten Frühblüher.
Dass es bereits von Hippokrates...
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03. April 2021
Bitter-Likör * Kräuterbitter * Magenbitter-Likör
Wir wissen ja eigentlich alle, dass unsere heutige Nahrung viel zu wenig Bitterstoffe enthält. Vieles wurde weggezüchtet weil unsere Geschmacksempfindungen...
26. Februar 2021
Schlehenfeuer
Endlich hatten wir Nachtfröste und konnten Schlehen sammeln. So gibt es zum Jahresabschluss noch ein leckeres Schlehenlikörchen.
Ihr braucht dazu...
23. Dezember 2020
Zitronenverbene-Likör
Verbene-Likör Sommerauskehr-Likör Aloysia citrodora
Der Sommer ist ja nun definitiv vorbei und der Herbst bereits voll im Gange.
Die Beete werden...
28. Oktober 2020
Kirschgummi Rohstoffprofil
Gummi cerasarum
Heute widmen wir uns einem alten und fast vergessenen Heilmittel, dem „Blut“ des Kirschbaums, auch Katzengold genannt....
26. September 2020
Orangen-Minz-Likör
Wir starten in eine heiße Woche, die Temperaturen sind jenseits der 30 Grad, die Sonne brennt.
Und da Zitrusfrüchte so erfrischend sind, zaubern wir...
10. August 2020
Brombeer-Salbei-Likör
Zum Abschluss unserer Likörwoche gibt’s nochmal ein Lieblingsrezept von uns.
Gleich vorweg: Wenn Ihr könnt, nehmt unbedingt wilde Brombeeren...
31. Juli 2020
Nachtkerzen-Likör
Wir konnten den wunderschönen gelben Blüten der Nachtkerze (Oenothera biennis) nicht widerstehen und haben kurzerhand einen feinen gelben Likör...
29. Juli 2020
Raumduft * Raumspray
Aromatherapie
Wir verbringen immer noch viel Zeit zu Hause, gerade wer im Homeoffice ist, und was liegt da näher, als es sich da mit einfachen Mitteln...
03. Juli 2020
Heidelbeeren-Likör mit französischem Estragon
Wir haben im Wald herrliche wilde Heidelbeeren gefunden. Und da wir furchtbar gerne schöne Liköre zaubern, haben wir gleich 2 kleine Hände voll gesammelt...
26. Juni 2020
Linde Heilpflanzenportrait
Sommerline (Tilia grandifolia) * Winterlinde (Tilia cordata) Lindenblüten
Steht eine Linde in voller Blüte, riecht man sie meist schon bevor man sie...
24. Juni 2020
Königskerze Heilpflanzenportrait
Verbascum thapsus, Verbascum densiflorum, Verbascum nigrum, Verbascum phoeniceum u.a.
Die wunderschöne Königskerze ist kaum zu übersehen und hat...
22. Juni 2020
Rosen-Likör
Rosenblüten-Likör * Blüten-Likör
Einer der Klassiker an trinkbaren Köstlichkeiten ist der Rosenlikör. Eigentlich kennt ihn jeder zumindest dem...
27. Mai 2020
Kamille Heilpflanzenportrait
Matricaria chamomilla
Willkommen in der faszinierenden Welt der Kamille! Diese bescheidene Pflanze hat eine lange Tradition als Heilmittel und ist...
18. Mai 2020
