Gemüse

Kräuterprofile & Naturheilmittel

Gewöhnlicher Blutweiderich Heilpflanzenportrait

Lythrum salicaria Der gewöhnliche Blutweiderich ist eine in Europa heimische Pflanze, die in Feuchtgebieten, an Teichen, Flussufern und Feuchtwiesen...

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25. Juli 2022

Essen & Trinken

Holunderblüten-Balsamico

Wer denkt, Balsamico und Holunderblüten würden nicht zusammenpassen? Dann probiert dieses schnelle Rezept mal aus! Die Essenz des Frühsommers eingefangen...

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17. Juni 2022

Essen & Trinken

BBQ Gewürzmischung

Endlich Sommer, Sonne, Grillen! Endlich duftet es aus allen Ecken nach Barbecue und wir genießen mit unseren Lieben im Garten oder auf dem Balkon unsere...

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09. Juni 2022

Kräuterprofile & Naturheilmittel

Acker-Schachtelhalm Heilpflanzenportrait

Zinnkraut * Katzenschwanz * Equisetum arvense Vielen Hobby-Gärtnern ist er – ähnlich dem Giersch – ein Graus, wir Kräutermenschen wissen...

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31. Mai 2022

Essen & Trinken

Radieschen-Salat mit Frühlingszwiebel und Granatapfel

Passend zu den sommerlichen Temperaturen hat Sonjas Papa heute ein erfrischendes Salatrezept für Euch. Frisch, knackig, gesund, günstig und ruckzuck...

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22. Mai 2022

Kräuterprofile & Naturheilmittel

Einheimische Teufelskrallen Heilpflanzenportrait

Schwarze Teufelskralle * Schwarze Rapunzel * Phyteuma nigrumZiestblättrige Teufelskralle * Phyteuma betonicifoliumKugelige Teufelskralle *...

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12. Mai 2022

Kräuterprofile & Naturheilmittel

Flieder Heilpflanzenportrait

Syringa vulgaris Unsere heutige Pflanze riecht man meist, bevor man sie sieht. Aber nicht, weil sie so unscheinbar wäre, sondern weil sie so fantastisch...

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07. Mai 2022

Essen & Trinken

Kohlsuppe Asiastyle

Ein paar von Euch haben es vielleicht schon bemerkt: vor wenigen Stunden ist unsere neue Gruppe Kochen und Backen DIY online gegangen und wir laden Euch...

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22. Februar 2022

Essen & Trinken

Eingelegter Ingwer

Wer die Schärfe und die einzigartigen Aromen des Ingwers mag, wird seine eingelegte Variante, die besonders für Sushi verwendet wird, lieben.Wir essen...

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13. Januar 2022

Essen & Trinken

Weihnachts-Balsamico

Ein festlicher Genuss: Selbstgemachte Weihnachts-Balsamicocreme mit Sternanis, Zimt, Nelken, Orangenschale und Vanille Die festliche Jahreszeit...

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09. Dezember 2021

Kräuterprofile & Naturheilmittel / Essen & Trinken

Lebkuchengewürz * Pfefferkuchengewürz

Zauberhaftes Lebkuchengewürz selbst gemacht: Die Geheimwaffe für weihnachtlichen Genuss Die Vorweihnachtszeit ist eine Zeit voller Magie, in der...

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28. November 2021

Essen & Trinken

Kürbis-Suppe

Herbstzeit ist Kürbiszeit und wir lieben unsere Suppe vom Hokkaidokürbis sehr. Unser Rezept möchten wir deshalb gerne mit Euch teilen. Ihr braucht ...

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25. Oktober 2021

Essen & Trinken

Fenchel-Chips

Es ist ja nun nicht mehr zu leugnen: der Herbst ist da! Die dunkle Zeit wird länger, es wird kälter und wir mummeln uns immer öfters abends auf der Couch ein....

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30. September 2021

Kräuterprofile & Naturheilmittel

Topinambur-Tinktur

Helianthus tuberosus Heilpflanzenportrait Diese großwüchsige Pflanze mit ihren wunderschönen, sonnenblumenähnlichen Blüten wächst in so manchem...

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07. Oktober 2020