Warum Dein Körper Bitterstoffe liebt
Den Ausdruck kennst Du sicher: „Eine bittere Pille schlucken müssen.“ Ursprünglich bezieht er sich ganz wörtlich...
Wenn der Bauch rebelliert – natürliche Hilfe bei Magen-Darm-Beschwerden
Ach, der gute alte Bauch. Wenn er glücklich ist, fühlen wir uns leicht, lebendig...
In der Erkältungszeit gar nicht erst krank werden oder schnell wieder gesund sein, wir helfen Dir dabei.
Die kalte Jahreszeit klopft an die Tür – und leider...
Mespilus germanica
Wenn die Nebel über den Feldern hängen und das Jahr zur Ruhe kommt, zeigt sich eine alte Freundin des Herbstes: die Mispel.Sie trägt...
Armoracia rusticana
Wenn Du schon einmal frischen Meerrettich gerieben hast, weißt Du, was in dieser Wurzel steckt: pure Schärfe, Tränen in den Augen...
Cydonia oblonga
Wenn Du im Herbst durch alte Gärten oder Streuobstwiesen spazierst, kann es sein, dass Dir ein süßer, fast betörender Duft in die Nase...
Zea mays
Mais ist als Gemüse und Körnerquelle bekannt, aber wusstest Du, dass es ihn auch als junge Microgreens gibt? Die zarten Keimlinge sind klein,...
Beta vulgaris conditiva
Hast Du schon einmal Rote Bete als Microgreen probiert? Vielleicht kennst Du die klassische Knolle aus dem Garten – tiefrot,...
Eruca sativa
Diese würzige Pflanze mit den gezackten Blättern ist längst kein Geheimtipp mehr – auf Pizza, in Salaten oder als Microgreen ist sie ein...
Sinapis ruber
Stell Dir vor, Du nimmst einen kleinen, knackigen Trieb, der nicht nur Deinen Salat aufpeppt, sondern auch voller Vitamine, Mineralstoffe...