Räucher-Knobi-Salz
Wir hatten Euch vorgestern ja gezeigt, wie Sonja mit ihrem Papa Salz und Knoblauch geräuchert hat. Aus diesen beiden haben wir jetzt ein herrliches Würzsalz...
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23. September 2022
Schmalblättriges Weidenröschen Heilpflanzenportrait
Epilobium angustifolium Frauenkräuter haben wir ja schon öfter hier behandelt, heute gibt’s mal eins der selteneren Männerkräuter. Das schmalblättrige...
20. Juli 2022
Brahmi Heilpflanzenportrait
Kleines Fettblatt * Gedächtnispflanze * Bacopa monnieri Nach Jiaogulan und Gotu Kola widmen wir uns heute dem dritten Exoten in unserem Exoten-Balkonkasten,...
09. Juli 2022
Kapuzinerkresse Heilpflanzenportrait
Tropaeolum majus Sie ist nicht nur außergewöhnlich und sehr hübsch anzusehen, sie wächst auch einfach überall. Selbst im Vollschatten unter einer...
02. Juli 2022
Kriechendes Fingerkraut Heilpflanzenportrait
Fünffingerkraut * Potentilla reptans Wie auch das Gänsefingerkraut findet man das kriechende Fingerkraut, auch Fünffingerkaut genannt, ebenfalls...
21. Juni 2022
Brunnenkresse Heilpflanzenportrait
Wasserkresse * Nasturtium officinale Heute dreht sich alles um ein äußerst leckeres Kraut, welches Wasser liebt (das hat es schonmal mit mir –...
11. Juni 2022
Schnittlauch Heilpflanzenportrait
Allium schoenoprasum Heute bleiben wir mal wieder im heimischen Garten und schauen uns ein Kraut an, das so gut wie jeder hat und dem viel zu wenig Beachtung...
17. Mai 2022
Maiwipfel-Sirup * Schicht-Sirup * Maiwipfel-Honig * Maiwipfel-Likör
Husten-Sirup * Husten-Honig * Husten-Likör * Husten-Schnaps * Hausmittel Heute zeigen wir Euch, wie man den einfachen, wirksamen und leckeren Hustensirup,...
15. Mai 2022
Stinkender Storchschnabel Heilpflanzenportrait
Ruprechtskraut * Geranium robertianum Unser heutiges Heilkraut ist eine Verwandte unserer Geranien. Aber die kleine Schwester unserer Lieblings-Balkon-Pflanzen...
14. Mai 2022
Kraut der Unsterblichkeit Heilpflanzenportrait
Jiaogulan * Gynostemma pentaphyllum Heute befassen wir uns nicht mit einem einheimischen Wildkraut, sondern mit einer Heilpflanze aus der Familie...
09. Mai 2022
Wald-Sauerklee Heilpflanzenportrait
Oxalis acetosella Heute suchen wir mit Euch zusammen wieder eine kleine Pflanze, die leider viel zu häufig übersehen wird, die aber eine genauere Betrachtung...
16. April 2022
Purpur Taubnessel Heilpflanzenportrait
Lamium purpureum Die kleine Schönheit findet man vielerorts bereits blühend. Ihre Schwestern in weiß und gold dagegen brauchen noch etwas, bis sie...
28. März 2022
Kräuterbutter & Rotweinbutter
Der Sommer ist endlich da und mit ihm auch die Zeit des Grillens. Wir gehören zur großen Gruppe derer, die sich dabei allein von Salat und Brot mit Kräuterbutter...
13. Juli 2020
Blüten-Salze
Kornblumen-Salz * Taglilien-Salz * Schnittlauchblüten-Salz Jetzt ist die perfekte Zeit um wunderschöne farbige Blütensalze herzustellen. Dazu...
10. Juli 2020
