Frischkräuter-Hustensirup
Eine Variante des bekannten Zucker-Kräuter-Schichtsirups ist dieser Sirup. Der hier verwendete Alkohol löst noch mehr Wirkstoffe, bildet aber nur...
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21. Mai 2021
Veilchen-Honig * Veilchen-Sirup
Unser kleines Veilchen erfreut uns mit seinen Duft seiner Familie und seiner Gestalt als einer der ersten Frühblüher.
Dass es bereits von Hippokrates...
03. April 2021
Topinambur-Tinktur
Helianthus tuberosus Heilpflanzenportrait
Diese großwüchsige Pflanze mit ihren wunderschönen, sonnenblumenähnlichen Blüten wächst in so manchem...
07. Oktober 2020
Nachtkerzen-Likör
Wir konnten den wunderschönen gelben Blüten der Nachtkerze (Oenothera biennis) nicht widerstehen und haben kurzerhand einen feinen gelben Likör...
29. Juli 2020
Blüten-Salze
Kornblumen-Salz * Taglilien-Salz * Schnittlauchblüten-Salz
Jetzt ist die perfekte Zeit um wunderschöne farbige Blütensalze herzustellen. Dazu...
10. Juli 2020
Linde Heilpflanzenportrait
Sommerline (Tilia grandifolia) * Winterlinde (Tilia cordata) Lindenblüten
Steht eine Linde in voller Blüte, riecht man sie meist schon bevor man sie...
24. Juni 2020
Königskerze Heilpflanzenportrait
Verbascum thapsus, Verbascum densiflorum, Verbascum nigrum, Verbascum phoeniceum u.a.
Die wunderschöne Königskerze ist kaum zu übersehen und hat...
22. Juni 2020
Muskatellersalbei Heilpflanzenportrait
Römischer Salbei * Salvia sclarea
Der beeindruckende Verwandte des Salbei (Salvia officinalis) ist eine 2jährige Pflanze. Im ersten Jahr bildet er...
19. Juni 2020
Rosenblüten-Oxymel
Ein „vergessenes“ Heilmittel ist der Sauerhonig, auch als Oxymel bezeichnet. Er vereint die fruchtige Säure von gesundem Essig mit der...
17. Juni 2020
Apfel-Holunderblüten-Gelee & Rosen-Gelee
Wer noch die Möglichkeit hat, Holunderblüten in voller Pracht zu ernten, dem empfehlen wir das von Herzen. Wir haben sie in einer Mischung aus Apfelsaft...
10. Juni 2020
Frauenmantel Heilpflanzenportrait
Alchemilla vulgaris
Eines der bekanntesten und beliebtesten Frauenkräuter ist unbestritten der wunderschöne Frauenmantel. Das mehrjährige Kraut...
30. Mai 2020
Rosen-Likör
Rosenblüten-Likör * Blüten-Likör
Einer der Klassiker an trinkbaren Köstlichkeiten ist der Rosenlikör. Eigentlich kennt ihn jeder zumindest dem...
27. Mai 2020
Kamille Heilpflanzenportrait
Matricaria chamomilla
Willkommen in der faszinierenden Welt der Kamille! Diese bescheidene Pflanze hat eine lange Tradition als Heilmittel und ist...
18. Mai 2020
Geflecktes Lungenkraut Heilpflanzenportrait
Hänsel und Gretel * Pulmonaria officinalis
Bei einem Spaziergang durch den Wald oder an schattigen, feuchten Stellen sollte man nach einer besonderen...
01. Mai 2020
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