Wildkräuter-Quiche
Heute möchten wir Euch unsere wunderbare Kräuterquiche zeigen und Euch den Mund schon mal etwas wässrig machen. Doch sie geht wirklich einfach und kann...
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22. April 2020
Bärlauch-Salz
Die einfachste Art, Bärlauch haltbar zu machen
Endlich ist er wieder da, unser geliebter Bärlauch. Wie immer sind die ersten Blätter ohne Umwege auf...
11. März 2020
Kräuter-Brot-Chips
Ein verregnetes Wochenende steht uns bevor und wir wollen eine leckere Knabberei zaubern. Nichts einfacher als das!
Einfach mindestens einen Tag altes...
06. März 2020
Brennnessel-Wraps
Für den Teig braucht man:
200 g Mehl100 ml Wasser8 EL Öl1 TL Salz
Alles mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig rühren, dann auf der Arbeitsfläche gut...
08. April 2019
Bärlauch-Paste * Bärlauch-Öl * Bärlauch-Salz
Unser Fundus an Rezepten mit Bärlauch ist wirklich nahezu unendlich… Hach aber weil er so lecker ist, so gesund (siehe Bärlauch-Tinktur: Rezept),...
04. April 2019
Wildkräuter-Salz * Allerlei vom (Un)Kraut
Nach 2 Tagen mit Bärlauch in der Hauptrolle, spielt er heute nur eine untergeordnete Rolle. Kräutersalze sind immer eine tolle Möglichkeit, Kräuter...
23. März 2019
Bärlauch Heilpflanzenportrait
Allium ursinum
Bärlauch: Das grüne Wunder aus dem Wald (Mit Tinktur-Rezept)
Hast Du Dich schon mal beim Spaziergang im Frühling von einem knoblauchartigen...
22. März 2019
Bärlauch-Pesto
Bärlauch einfach haltbar machen
Heute sind wir regional, saisonal und ratzfatz fertig. Also ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem darauf...
21. März 2019
