Wir haben mal wieder einen RatzFatz-Likör für Euch, der als Mitbringsel bei uns seeeehr beliebt ist.
Aber Vorsicht: er ist genauso schnell weg wie er gemacht ist!
Ihr braucht dafür:
- 200 g MilchSchokoRiegel (z.B. Kinderriegel oder Kinderschokolade)
- 300 g Milch
- 200 g Sahne
- 50 g Rohrohrzucker
- 200 g Wodka
Milch, Sahne und Rohrohrzucker in einen Topf geben und sanft erwärmen. In der Zwischenzeit die Schokolade in Stücke schneiden und dazu geben. So lange erwärmen und rühren, bis alles geschmolzen ist. Wer mag, kann eine Prise Zimt dazu geben, das gibt einen weihnachtlichen Hauch.
Abkühlen lassen und bei Zimmertemperatur den Wodka dazu geben. Gut verrühren und in ausgekochte Flaschen geben. Der Likör sollte im Kühlschrank aufbewahrt und vor Verzehr gut geschüttelt werden. Länger als 3 bis 4 Wochen würden wir ihn nicht aufbewahren aber so alt wurde er bei uns noch nie.
Noch mehr feine Likörrezepte findet Ihr in unserer Gruppe Likör, Schnaps und Sirup DIY.
Zum Wohl und Euch allen ein schönes Wochenende!
Achtung / Aus rechtlichen Gründen
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