Kanuka-Honig
Der sanfte Verwandte des Manuka-Honigs
Wenn Du Kanuka-Honig hörst, denk an Neuseeland, an klare Luft, wilde Hügel und endlose Weiten voller weißer...
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01. Juni 2023
Manuka – der besondere Honig
Rund 19.000 Kilometer von Deutschland entfernt liegt ein Land voller Naturwunder und Wildnis – Neuseeland. Die grüne Insel ist das Zuhause eines ganz...
31. Mai 2023
Sommer-Parfum
Erfrischendes DIY Parfüm für die warmen Tage
Im Sommer mögen wir es gerne fruchtig, zitronig, leicht blumig und nicht zu schwer. Die gekauften Düfte...
30. Mai 2023
Brennnessel Heilpflanzenportrait
Urtica dioica
Die große Brennnessel ist eine weit verbreitete Pflanzenart, die in gemäßigten Regionen auf der ganzen Welt vorkommt. Sie ist bekannt...
23. Mai 2023
Echte Nelkenwurz Heilpflanzenportrait
Geum urbanum
Die Echte Nelkenwurz ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Sie ist auch unter verschiedenen Namen wie Benediktinerkraut,...
22. Mai 2023
Hirtentäschel Heilpflanzenportrait
Capsella bursa-pastoris
Das unscheinbare, aber wirkungsvolle Wildkraut ist fast überall zu finden und kann eine echte Bereicherung für deine Hausapotheke...
19. Mai 2023
Knoblauch-Rosmarin-Öl
Würzöl für herzhafte Speisen und Salate
Würzöle sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Ob zum Marinieren von Fleisch, Seitan oder Tofu, für...
15. März 2023
Kartoffelsalbe * Schrundenbalsam * Rissesalbe
Aus unseren Kochtöpfen und Pfannen ist sie nicht mehr wegzudenken, die Kartoffel, das in Mitteleuropa wohl beliebteste Grundnahrungsmittel.Doch...
27. Oktober 2022
Das richtige Werkzeug
Erntemesser, Sichel, Wiegemesser, Kräuterschere, Faustkeil, Wurzelstecher. Wichtig ist das richtige Material und eine scharfe Klinge
Wie man Kräuter...
06. Oktober 2022
Shampoobars mit pinker Tonerde
Es wird draußen langsam kälter und wir stehen wieder mehr in unserer Rührküche. Zeit für ein neues festes Shampoo für unser dickes, gefärbtes, störrisches...
27. September 2022
Sauber in den Herbst
Wenn Ihr das nächste Mal einen Spaziergang macht, Pilze oder Kräuter sammelt oder mit dem Hund Gassi geht: Nehmt einen Müllbeutel mit und sammelt, was...
23. September 2022
Räucher-Knobi-Salz
Wunderbares Räuchergewürz selbst gemacht
Wir hatten Euch vorgestern ja gezeigt, wie Sonja mit ihrem Papa Salz und Knoblauch geräuchert hat. Aus diesen...
23. September 2022
Brennnesselkräutersalz * Brennnesselgewürzmischung * mit und ohne Thermomix®
Wer sich gesund ernähren möchte oder auch muss, kommt um eine Reduzierung des Salzverbrauches nicht herum. Hier sind Kräutersalze und Gewürzmischungen...
22. September 2022
Räuchersalz und geräucherter Knoblauch
Unser erster Versuch des Kalträucherns
Vor ein paar Jahren, auf einem Mittelaltermarkt, habe ich – Sonja – zum ersten Mal Räuchersalz...
21. September 2022
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