Essen & Trinken

Kräuterprofile & Naturheilmittel / Essen & Trinken

Salbei-Bonbons

gegen Hitzewallungen in den Wechseljahren und bei Halsschmerzen Die jüngeren unter uns kennen es noch nicht, die älteren können ein Lied davon singen<span class="ellipsis">...</span>

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12. April 2019

Essen & Trinken

Brennnessel-Wraps

Für den Teig braucht man: 200 g Mehl100 ml Wasser8 EL Öl1 TL Salz Alles mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig rühren, dann auf der Arbeitsfläche gut<span class="ellipsis">...</span>

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08. April 2019

Essen & Trinken

Löwenzahn-Sirup * Löwenzahn-Honig

Bei Vielen gehts bereits los und die Wiesen, Gärten und Wegeranken leuchten gelb von den wunderschönen, von Gartenbesitzern nicht immer sooo geliebten<span class="ellipsis">...</span>

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07. April 2019

Essen & Trinken

Blüten-Camembert

Heute isst das Auge mit! Ihr braucht für einen wunderschönen Blüten-Bert: 1 Camembert1 Päckchen Frischkäse1 kleine Hand voll Kräuter (der Saison)1<span class="ellipsis">...</span>

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06. April 2019

Essen & Trinken

Bärlauch-Paste * Bärlauch-Öl * Bärlauch-Salz

Unser Fundus an Rezepten mit Bärlauch ist wirklich nahezu unendlich… Hach aber weil er so lecker ist, so gesund (siehe Bärlauch-Tinktur: Rezept),<span class="ellipsis">...</span>

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04. April 2019

Essen & Trinken / Kräuterprofile & Naturheilmittel

Veilchen-Sirup

Das endgültige Ende der Veilchen-Zeit läuten wir mit dem zarten Veilchen-Sirup ein. Einfach zu machen, ist er nicht nur äußerst dekorativ und köstlich<span class="ellipsis">...</span>

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02. April 2019

Kräuterprofile & Naturheilmittel / Essen & Trinken

Echtes Veilchen * Duft-Veilchen Heilpflanzenportrait

Viola odorata * Veilchen-Tinktur * Veilchen-Likör Das Echte Duft-Veilchen (Viola odorata) ist mehr als nur eine hübsche Erscheinung im Garten. Dieses<span class="ellipsis">...</span>

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01. April 2019

Essen & Trinken / Kräuterprofile & Naturheilmittel

Nerven-Kräuter-Bonbons

Lutsch den Stress einfach weg! Diese schnell gegossenen Bonbons schmecken anders als gekaufte – ungewöhnlich, für Kräuterfans sicherlich<span class="ellipsis">...</span>

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28. März 2019

Essen & Trinken / Thermomix®

Wildkräuter-Salz * Allerlei vom (Un)Kraut

Nach 2 Tagen mit Bärlauch in der Hauptrolle, spielt er heute nur eine untergeordnete Rolle. Kräutersalze sind immer eine tolle Möglichkeit, Kräuter<span class="ellipsis">...</span>

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23. März 2019

Essen & Trinken

Bärlauch-Pesto

Bärlauch einfach haltbar machen Heute sind wir regional, saisonal und ratzfatz fertig. Also ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem darauf<span class="ellipsis">...</span>

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21. März 2019

Essen & Trinken

Pilz-Salz * Steinpilz-Würze

nach Elisabeth Engler Rezepte nachmachen geht bei mir fast immer mit einem Hauch eigener Note. Mit anderen Worten: entstanden ist das Pilzsalz von Elisabeth<span class="ellipsis">...</span>

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03. Februar 2019

Kräuterprofile & Naturheilmittel / Essen & Trinken

Winterblues-Wein

Winterblues adé: Entdecke den wohltuenden Winterblues-Wein mit Ringelblume, Lindenblüte, Lavendel und Johanniskraut Der Winter bringt oft eine<span class="ellipsis">...</span>

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03. Februar 2019