In unserem Garten ist der griechische Bergtee dieses Jahr explodiert und wir haben es geschafft, nicht alle Himbeeren zu naschen: also fix ein Likörchen aus beidem angesetzt
Na gut, nicht alle Himbeeren haben den Weg vom Garten zur Küche geschafft, aaaaber wir waren tapfer: 2 gute Hände voll haben wir übrig. Also schnell in eine Flasche damit. Wir raten Euch zu einer Flasche mit weitem Hals, aber wie Ihr seht: Wir hatten keine mehr.
Egal, eine gute Hand voll griechischen Bergtee klein schnippeln und zu den Himbeeren geben und die Flasche mit Wodka, Korn oder Himbeergeist auffüllen. Der Ansatz muss nun hell aber nicht sonnig 4 bis 6 Wochen ziehen und wird täglich bewegt.
Nach der Ziehzeit gründlich filtern und mit Kandiszucker süßen. Leeeecker!
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