Tomaten-Butter
Rote Butter statt roter Nase an Rosenmontag
Wir sind alle 4 keine großen Fastnachts-Jecken, obwohl wir teilweise in kleinen Karnevals-Hochburgen...
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11. Februar 2024
Ofenkürbis mit Knobi und Wildkrautsalz
Schnelle Kräuterküche
Herbstzeit ist Kürbiszeit und neben Kürbissuppe lieben wir unseren Ofenkürbis wirklich sehr. Und es ist – wie alle unsere...
09. November 2023
Kartoffelsalat
mit selbstgemachter Gemüsebrühe und unserem Wildkrautsalz
Ob zum Grillen oder als Brotzeit-Beilage, Kartoffelsalat geht immer und gerade im Sommer...
21. Juli 2023
Unser eigenes Wildkrautsalz!
Wir freuen uns riesig, dass es endlich soweit ist! Wir haben lange gemeinsam mit Marc von Geile Gewürze dran getüftelt, um das perfekte Wildkräutersalz...
03. Juni 2023
Kartoffelsalbe * Schrundenbalsam * Rissesalbe
Aus unseren Kochtöpfen und Pfannen ist sie nicht mehr wegzudenken, die Kartoffel, das in Mitteleuropa wohl beliebteste Grundnahrungsmittel.Doch...
27. Oktober 2022
Knoblauchsrauke Heilpflanzenportrait
Alliaria petiolata
Heute beschäftigen wir uns mit dem jahreszeitlichen kulinarischen Nachfolger des Bärlauch: der Knoblauchsrauke, auch Knoblauchhederich...
27. April 2022
Rosmarin-Blüten-Salz & Rosmarin-Blüten-Likör
Ein Blick in den Garten und wir wussten, was wir Euch heute zeigen wollen. Die Kräuterschnecke ist aus dem Winterschlaf erwacht und der Rosmarin zeigt,...
25. April 2019
