Holunderblüten-Balsamico
Wer denkt, Balsamico und Holunderblüten würden nicht zusammenpassen? Dann probiert dieses schnelle Rezept mal aus! Die Essenz des Frühsommers eingefangen...
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17. Juni 2022
Johanniskraut Heilpflanzenportrait
Hypericum perforatum * Rotöl * Elfenblut * Johanniskraut-Tinktur
Johanniskraut in Blüte
Heute stellen wir Euch ein Heilkraut aus der Kategorie Lieblingskräuter...
14. Juni 2022
Kräuter-Wraps
Unser heutiges Rezept hat Sonja letzte Woche ihrer kleinen Schwester kredenzt. Da der Kommentar der Schwester: „GEIL!“ war, wollen wir...
13. Juni 2022
Brunnenkresse Heilpflanzenportrait
Wasserkresse * Nasturtium officinale
Vielleicht ist Dir die Brunnenkresse schon einmal an einem klaren Bach oder in der Nähe einer Quelle aufgefallen....
11. Juni 2022
BBQ Gewürzmischung
Endlich Sommer, Sonne, Grillen! Endlich duftet es aus allen Ecken nach Barbecue und wir genießen mit unseren Lieben im Garten oder auf dem Balkon unsere...
09. Juni 2022
Fingerhut Heilpflanzenportrait
Digitalis purpurea
Heute stellen wir Euch wieder einmal eine Pflanze vor, die wir nicht sammeln und die wir auch nicht verarbeiten, die aber trotzdem...
07. Juni 2022
Caprese * Tomaten-Mozzarella-Salat
Was ist das Beste, was man aus Basilikum machen kann?
Richtig! DIE italienische Vorspeise überhaupt: Caprese. Die Farben Italiens vereint in einem...
06. Juni 2022
Schoko-Kräuter
Jetzt ist die Zeit, in der wir in Garten und Natur aus dem Vollen schöpfen können. Der ein oder andere hat von so manchem Kraut so viel im Garten, dass sich...
04. Juni 2022
Erdbeere küsst Tanne: Tannenspitzen-Erdbeer-Sirup
Diese ungewöhnliche Kombination solltet Ihr mal ausprobieren! Schmeckt super zu Vanilleeis, verdünnt mit kaltem Wasser oder Sprudel als Limonade...
02. Juni 2022
Hugo-Sirup
Der Holunder blüht und wir machen, was wir jedes Jahr machen: Hugo-Sirup für frischen eigenen Hugo an lauen Sommerabenden. Wenn Ihr den einmal selbst...
01. Juni 2022
Acker-Schachtelhalm Heilpflanzenportrait
Zinnkraut * Katzenschwanz * Equisetum arvense
Vielen Hobby-Gärtnern ist er – ähnlich dem Giersch – ein Graus, wir Kräutermenschen wissen...
31. Mai 2022
Rote Lichtnelke Heilpflanzenportrait
Rotes Leimkraut * Rote Nachtnelke * Rote Waldnelke * Taglichtnelke * Silene dioica
Heute möchten wir Dir die Rote Lichtnelke (Silene dioica) vorstellen...
28. Mai 2022
Ahornblütenzucker
Die Blätter der Ahornbäume (Feldahorn, Spitzahorn, Bergahorn) werden in der Volksheilkunde verwendet zum Schleimlösen bei hartnäckigem Husten...
26. Mai 2022
Gemeiner Schneeball Heilpflanzenportrait
Gewöhnlicher Schneeball * Herzbeer * Blutbeer * Dampfbeere * Drosselbeerstrauch * Geißenball * Glasbeere * Schlangenbeere * Wasserholder * Wasser-Schneeball...
25. Mai 2022
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