Heute haben wir einen ganz besonderen Likör für Euch, den Ihr klar oder cremig genießen könnt. Wir mögen beide Varianten und konnten uns einfach nicht entscheiden, deshalb gibt’s einfach beide.
Ihr braucht für den Grundansatz:
- 500 ml Weinbrand
- 5 Vanilleschoten
Die Vanilleschoten der Länge nach aufschlitzen, das Mark rauskratzen und zusammen mit dem Weinbrand in eine Flasche geben. Die Vanilleschoten halbieren und zum Weinbrand geben. Die Vanilleschoten müssen ganz von Weinbrand bedeckt sein. Nun 6 Wochen ziehen lassen und immer wieder gut schütteln.
Nach der Ziehzeit die Schoten entfernen (wir filtern hier bewusst nicht, denn die schwarzen Vanillepünktchen sind einfach ein leckeres Qualitätsmerkmal).
Jetzt entweder nach Belieben mit Kandis süßen oder erst gesüßte Kondensmilch (300 ml) dazu geben, gut verrühren und dann mit Kandiszucker wie gewünscht süßen.
Kein günstiger Likör aber für besondere Anlässe genau das Richtige.
Achtung / Aus rechtlichen Gründen
Unsere Empfehlungen basieren rein auf Erfahrungswerten und sollen keinesfalls dazu auffordern, sich selbst zu behandeln, eine ärztliche Behandlung oder Medikation abzubrechen oder sogar zu ersetzen. Wir sind weder Mediziner:innen, Heilpraktiker:innen, noch Kosmetiker:innen. Wir weisen daher aus rechtlichen Gründen darauf hin, dass die auf unserem Blog getroffenen Aussagen über die Wirkungsweisen der einzelnen Zutaten, Kräuter und Rohstoffe sowie der aufgeführten Rezepte und Anwendungshinweise nur zu Zeitvertreib und Information dienen sollen. Unsere Inhalte (Text und Bild) unterliegen dem #Urheberrecht (Copyright). Jede weitere Nutzung unserer Beiträge/Inhalte - auch auszugsweise - bedarf der schriftlichen Zustimmung der Rechteinhaber. Verstöße werden ohne vorherigen Kontakt juristisch verfolgt. Heilversprechen zur Linderung und/oder Behandlung von gesundheitlichen Problemen und Erkrankungen geben wir in keiner Weise ab und versprechen auch nichts derartiges. Wer unsere Rezepte oder Empfehlungen nachmacht, tut dies auf eigene Gefahr, wie es rechtlich so schön heißt.
