Lamium purpureum
Die kleine Schönheit findet man vielerorts bereits blühend. Ihre Schwestern in weiß und gold dagegen brauchen noch etwas, bis sie sich zeigen.
Die Taubnessel schmeckt in Kräutersalz, Salat, Kräuterbutter und Kräuterquark lecker und ist gesund. Ihre Blüten sind eine schöne essbare Zierde.
Inhaltsstoffe:
- ätherische Öle
- Flavonglycoside
- Gerbstoffe
- Gerbsäure
- Histamin
- Saponine
- Schleimstoffe
- Rabiat-Gerbstoff
- Tyramin
Anwendungsgebiete:
Heilwirkungen:
Verwechslungen sind möglich mit der echten Brennnessel, der Goldnessel und der weißen Taubnessel.
Achtung / Aus rechtlichen Gründen
Wer gegen eine Zutat allergisch ist, darf diese natürlich nicht verwenden! Für die Verwendung in Schwangerschaft, Stillzeit, bei vorliegenden schweren Erkrankungen und für Kinder fragt bitte Euren Arzt um Rat.
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